宁波荣炎暖通工程-宁波厨房排烟风管厂家
排烟管道的方法，而且用到的管道也较少，但是在采用这种方法时，还是要注意一些事项：(1)直径2000-2200mm，外沿烟道口与墙的距离要好不超过250mm，这样才能保证安装完吊柜后厨房排烟管道在2000-2200mm之间，所以厨房排烟管道在煤气表、煤气管道之前要用到的地方。
排油烟的管道和抽送风的管道也要有所不同。
设计管
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排烟管道的方法，而且用到的管道也较少，但是在采用这种方法时，还是要注意一些事项：(1)直径2000-2200mm，外沿烟道口与墙的距离要好不超过250mm，这样才能保证安装完吊柜后厨房排烟管道在2000-2200mm之间，所以厨房排烟管道在煤气表、煤气管道之前要用到的地方。
排油烟的管道和抽送风的管道也要有所不同。
设计管道时，应留有安装和维护的空间，管道应尽可能平行安装，以减少交叉。管道应与墙、梁、柱之间留有安装和维护空间。
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排烟系统设计的重中之重。
餐饮建筑，尤其是酒店建筑中的厨房，在设计上往往被人们忽视，导致使用的公共厨房先天不足，卫生条件和工作环境不尽如人意。其卫生环境条件差主要表现为:厨房面积紧张，工艺布局不合理。建筑设计中基本不考虑通风和油烟排放，占调查总数的67%。
所有排烟都集中在一个大系统中，用风扇排烟。只要使用炉灶，排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差，而且耗电量大。厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
厨房空调系统设计为风机盘管+新风系统；有的在厨房设有分体式空调。这些空调系统使用一段时间后，空调效果大大降低。厨房排烟系统的水平管段应尽可能短，并按一定坡度向排烟罩倾斜；排烟道内风速应保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施，以减少油烟中油滴附着在风道上的可能性，避免长时间运行后风道内大量油污堆积，降低排烟效果。开口分布不合理或开口未随与主管道距离增大而增大，导致局部排烟不畅；排气收集系统与净化器匹配的计算依据在实际设计油烟排气系统和净化器时缺乏可靠实用的计算方法。
轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但是如果运水集气罩的过烟间隙较窄，很容易造成排烟系统不畅。
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排烟通风设计有严格的方法和步骤。佳方案只有一种厨房排烟通风系统设计，应用多种技术合成的技术与厨房设备和环境密切相关。其技术含量相对较高，涉及多种技术。可以在厨房设置压力测量装置。当风扇全部工作时，负压增加时，回风电动阀关闭，回风机停止，餐厅送风大量补充到厨房；当少数排气扇打开或排气扇不工作时，负压不是很大，回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部排出。部分的特点及其对厨房整体排烟的影响是油烟净化器选择和安装的前提，对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。
排烟道水平段不宜过长，一般水平距离不应超过15m，坡度要大于2%，水平端设活节接头，便于清除油垢。风速不能10m/s，以防止风速过低使油附着在烟道上，接排风罩支管应设风量调节阀。
厨房是公共建筑的一部分时，风机的排风机宜设在屋顶，这样能使风道内处于负压状态，避免臭味溢出。
灶内通风机一般应选用离心风机，厨房排风管道应尽量避免过长的横风。排风管道应尽量避免过长的水平线。厨卫排风立井与排烟道相靠，增加抽力。
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厨房排烟风管的吊顶连接到厨房排烟风管的方式是:无需考虑烟道口和墙壁之间的距离，有效避免了排烟风管距离大于吊柜深度的安装问题，厨房排烟管道可采用吊柜柜体进入设置。这是一种非常常见的厨房排烟管道布置方法，而且需要使用的管道也比较少，虽然我们在使用这种方法时，还是有些事要注意，厨房通风系统应采用变速风机或相关风机进行送风和排风。送风出口的布置应根据厨房送风出口的具体位置考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风。有必要根据当地冬夏通风设计温度考虑是否需要辅助空气预处理。补充空气需要在寒冷地区保持供暖条件。
排烟设备进行定期的清洗。一般情况下，应达到以下清洗要求：清洗油烟净化器要用除油剂浸泡，需清洗，
若副烟道直接与主烟道相连，则会因压力过低而产生倒烟或串烟现象。排烟管道与烟道的接触面位置有一定的坡度，可提高排烟效果；所用油烟机，选择大功率或强力的排烟效果、大风量；在管道与烟道的位置安装一个逆止阀，两层楼板间的通风口连接处，上下两层之间的接缝应采用聚合性水泥填充，然后在界面处露出一部分包镀锌钢丝网，并用钢筋将上下管道的预埋钢板焊接。
厨余排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机及厨房整体通风装置组成。主排烟道通风面积不足，气流速度过大。据工程经验，排烟总管内风速不得超过15m/s。不然一段时间后极易造成排烟系统不畅通。在油烟净化器的运行实践中，大多数情况都是由于通风面积不足而导致的不通畅，需重新计算油烟净化器的排风系统，必要时对集烟罩、排烟管道、厨房整体补风装置进行改造，并更换排烟风机。本文论述了收集系统与净化器匹配的计算依据，因而缺乏可靠实用的计算方法，对城市餐饮行业油烟污染进行了有效控制。但是，在实际操作中，仍有相当一部分油烟净化器设备由于设计不合理或管理不当，净化效率不高，未能达到预期效果。
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厨房送风系统应为直流式，厨房的通风系统宜采用变速风机或联接又风机来进行送排风。这种方式可以更加直接有效地把大量废气随时排放出去。一是在厨房新建或改造时，每周都要用电感杆擦洗炉内的感应棒，定时用铁丝刷将炉嘴碳化物清除，并刺火孔。设备工程一般是高层橱柜卫生间及柜子四周的台面之间的距离，集气罩可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不会散落。只要送风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但是安装要求高，投资大。直接补充厨房炉灶的排气，而餐厅是全新的一次回风空气系统。
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