真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉、腐l败等微生物的活性。其氧气具有抑制厌l氧的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
食品真空机价格
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉、腐l败等微生物的活性。其氧气具有抑制厌l氧的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
武汉友联包装食品机械有限公司
真空机系列
DZ600／2SB双室真空包装机
DZ系列真空包装机，只需按下真空室盖即可按设定的程序完成抽真空或抽真空后充入惰性气体，封口、印字、冷却、排气的全过程。适用于肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、药材等，颗粒、粉状、液体等物品进行真空或真空充气包装、可以防止产品氧化、霉变、虫蛀、腐l败、受潮、达到延长产品储存期限。将包装袋压条翻开,把装入被包装物品的包装袋放入工作室内,需封口处平整地放于硅橡胶条上,袋子不要重叠,翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
我国生产真空包装机主要销往国内中低端市场，而且目前已经出现产能过剩的情况。大多数真空包装机厂商不惜低价竞争。消费者以极低的价格就能购买到一台真空包装机。然而当一台真空包装机价格低到一定的界线时，这并不是什么好事。机器没有保证之外，还会对行业造成较大的冲击。为了降低成本，可能会选择一些很便宜的再生料。再生料就是回收的一些垃圾料重新加工。比如真空包装机上的密封硅胶。如果选用再生料做成的密封硅胶，从外观上看较难看出问题。包装固体或者是颗粒的物品，可以选用铝合金材质，包装带汤汁，含盐、酸成分高的食品。然而在使用过程中会释放出对人体有害的物质。造成操作人员得了职业病。而且这种耗材的使用寿命也极短。
（作者： 来源：）
