冷库报价需要考虑问题有哪些1。冷库址选择:冷库应建设货源相集首先要考虑交通i便程度、与产品销售市场何联系等素冷库应该安装少阳光直射热量比较少阴凉型冷库佳选择建房间内2。冷库用途:同食品适宜贮藏温度范围冷库造价面区别适宜贮藏温度越低冷库所需本越冷库造价越高3。冷库容量范围:冷库容量根据冷藏贮存食品数量及其容量确定各类食品容重等所占据冷库容积同食品包装、堆放式同影响库容利用。如果是大
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冷库报价需要考虑问题有哪些1。冷库址选择:冷库应建设货源相集首先要考虑交通i便程度、与产品销售市场何联系等素冷库应该安装少阳光直射热量比较少阴凉型冷库佳选择建房间内2。冷库用途:同食品适宜贮藏温度范围冷库造价面区别适宜贮藏温度越低冷库所需本越冷库造价越高3。冷库容量范围:冷库容量根据冷藏贮存食品数量及其容量确定各类食品容重等所占据冷库容积同食品包装、堆放式同影响库容利用。
如果是大型冷冻系统建议选用水冷冷库，如果是中小型高温冷库建议用风冷。其实根据实际的所需冷藏的东西和冷库的规模就知道需要选什么制冷系统了。三者优缺点比较：1、蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1／2，循环水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的优越性在于冷凝器有优良的冷却介质和传热性能。
速冻冷库的维护与保养速冻冷库维护与注意事项：速冻冷库冷冻的烹制原材料和食品类常有带有人体脂肪、蛋白和木薯淀粉。这种营养元素的存有，会使黄曲i霉菌和病菌很多繁育生长发育。为搞好冷厍环境卫生管理方面，确保食品类和烹制原材料的冷冻，还要每季度进行冷厍环境卫生消毒i杀菌工作中。速冻冷库的除霉杀霉与消毒i杀菌，应先用酸类消毒液，酸类消毒液的抑菌作用，关键是凝结菌体中的蛋白质，终达到除霉除i菌与消毒i杀菌。
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