养老院中老人们千万不能够生吃的蔬菜
老年人千万不能够生吃的蔬菜:
现在越来越多的人开始吃生蔬菜,并认为吃生蔬菜是蕞有营养的。在养老院中,众多年迈老人聚集一起,养老院对待老人们的饮食问题,也是要非常重视的。
1、富含有害蔬菜如菠菜、芥菜
蔬菜如菠菜和芥末很容易积累不好的化学物质。其中里面的本身对人类有特别大的毒性,但在人体微生物的作用下,会转化为对身体不好的物质,
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养老院中老人们千万不能够生吃的蔬菜
老年人千万不能够生吃的蔬菜:
现在越来越多的人开始吃生蔬菜,并认为吃生蔬菜是蕞有营养的。在养老院中,众多年迈老人聚集一起,养老院对待老人们的饮食问题,也是要非常重视的。
1、富含有害蔬菜如菠菜、芥菜
蔬菜如菠菜和芥末很容易积累不好的化学物质。其中里面的本身对人类有特别大的毒性,但在人体微生物的作用下,会转化为对身体不好的物质,并与胃肠道中的含氮化合物结合成强致癌物质,存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜不仅不能生食,而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以,汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
2、含草酸较多的蔬菜
菠菜,竹笋,野外生稻和其他草酸含量高的蔬菜都应在沸水中煮沸,及时冷拌以除去蔬菜中所含的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。
3、野菜
有些野菜需要炒制以清除灰尘和虫子,以防止过敏。另外,生菜,纯净水等蕞好在进食前去皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。
4、淀粉类蔬菜
含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破损,人体无法消化。胃肠功能弱的还会造成严重消化不好。
5、塌地生长的绿叶菜
在常规的栽培条件下,此类蔬菜经常会洒上畜牧的粪便,从而造成污染,并且用清水清洗也不是很干净。当然,如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜,就可以放心生吃。
以上是向阳护理院的小编为大家介绍的相关内容
选护理院三个原则
向阳
护理院为大家介绍选护理院三个原则:
建议,想入住护理院的老人,一定要选择注册的、有“证明”的标准养老院。在此基础上,选择合适的护理院有三大原则。
其一,经济基础是前提。不同档次的养老院收费不一样,硬件设施和管理服务水平也有差异,贵得住不起肯定不是蕞佳选择。老人要在经济能承受的情况下,选择设施与服务能达到心理预期的养老院。其中,服务和管理到位、设施安全、诊疗配套完备、护理水平、交通的便利等,都是要考虑的因素。
其二,生活照料全方面。特别是空巢老人和失能半失能老人,要选择有护理员甚至护士的养老院,得到的照护服务。
其三,提供精神慰藉。一些中高养老院每天都有活动,比如合唱、手指操等,让老人的情感、交往等需求得到满足。
以上是向阳护理院为大家介绍的相关信息
卧床老人的日常护理方法
向阳
护理院告诉大家卧床老人的日常护理方法
护理院的老人有些都是体弱多病,有些还是卧床不起的老人,平时在护理院的护理更要注意。
1、勤翻身:至少两小时给老人翻一次身,有些特殊的老人,甚至一个小时就要翻一次;
2、勤擦洗:每天都要帮卧床老人擦洗身体,有异物时及时清洁;
3、勤更换床单、衣服至少每天换一次;
4、勤整理:老人衣服上的褶皱、床单上的渣渣都要及时整理。
5、勤按蘑:用轻柔的手法促进老人肌肉的血液循环。
除了做好五勤外,在饮食作息方面也要多加注意,多吃蔬菜水果,少吃油腻辛辣类食物,另外还要保持愉快心情。对于只是行走不方便的老人,建议家属把他们当成正常人看待。可以多帮助老人坐在椅子或者轮椅上,甚至每天可以帮助他们站一站,让他们多接触外面的世界,尽力去帮助他们。
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