冷柜针对开展致冷负载测算时，应考虑到不好的作业标准。这也是户外测算的标准。针对从房间内向户外传热的屋子，因考虑到在酷热时节的室外温度；而从户外向房间内传热的屋子，则应考虑到严寒时节的室外温度。冷库的冷间多归属于从房间内向户外传热的种类。冷柜的结构和电冰箱结构一样。
冷柜由箱体、制冷机组、温控设备三部份构成。1.箱体的组成：机壳
里衬
绝热材料
橱柜台面
箱体的主要的作用是隔热，
四门冷柜
冷柜针对开展致冷负载测算时，应考虑到不好的作业标准。这也是户外测算的标准。针对从房间内向户外传热的屋子，因考虑到在酷热时节的室外温度；而从户外向房间内传热的屋子，则应考虑到严寒时节的室外温度。冷库的冷间多归属于从房间内向户外传热的种类。冷柜的结构和电冰箱结构一样。
冷柜由箱体、制冷机组、温控设备三部份构成。1.箱体的组成：机壳
里衬
绝热材料
橱柜台面
箱体的主要的作用是隔热，绝热性能的好坏立即影响到箱体的隔热保温性能。
冷柜行业洗牌的速率在加速，集中度在提升，
08年市场排名前5家企业占据了60%市场市场份额，这一数据信息到09年升高为68%，假如按前9家企业看来，集中度也是高的令人，从08年的75.7%到09年86.3%，提升了10.6个点。不难看出，冷柜领域也出現了强者越强，弱小越弱的发展趋向，很多竞争能力差的小企业被淘汰，取代小企业留有的市场室内空间已经被大中小型冷柜、点菜柜企业所占据，但大中型企业的竞争力也很猛烈，一方面要占领被淘汰企业留有的市场间隙，另一方面还要积极主动拓展新的市场，“家电下乡补贴”使一些逐渐在先前劣势的三四级市场资金投入大量資源，2010年这种市场的市场竞争将更为猛烈。
3.冷柜放置有一些常见问题必须遵循。应安放在离开热原，不会受到日光照射的地区，因工作中时必须与外界开展热交换器，既根据冷凝器向外界排热，外界工作温度越高，排热变慢，会使电冰箱和冰柜运行时间越长，扩大用电量，致冷作用差。应安放在温度小的地区，因为电冰箱、冰柜机壳，冷凝器和空压机等均是金属材质，假如空气相对湿度很大，会使那些零部件锈蚀，减少电冰箱的使用期限。
冷藏柜是保鲜柜在其中的一种。
换句话说市面上市场销售的冷藏柜都算得上保鲜柜中的一种，保鲜柜可以划分为冷冻保鲜柜、冷藏保鲜柜早已其他种类的保鲜柜，这三种的差异关键反映在所必须冷藏产品的类别不一样，温度和致冷方法也会随着转变。
市面上普遍的保鲜柜
一般连锁便利店的用的保鲜柜主要是饮品陈列柜，立柱式玻璃移门的那类在连锁便利店用的比较多，如下图所示。商场和水果超市应用水果风幕柜的比较多，开放式的相应较为耗电量，可以挑选有门的样式。
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