蒸发温度自动调节技术在冷藏车的应用
食品冷藏车是运输冷冻食品和冷鲜水果蔬莱的车辆,冷冻货仓的蒸发温度可以低至一30℃,而保鲜货仓的蒸发沮度可在0-29 C范围内调整。有了完整的制冷系统,大型冷藏车可以在范围内甚至跨国运愉各种沮度的食品,丰富人们的餐桌。冷藏车可称为移动的冷库。为保证商品及降低输送过程中的损耗,链条中的“线”与“节点”均需进行温度控制。
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蒸发温度自动调节技术在冷藏车的应用
食品冷藏车是运输冷冻食品和冷鲜水果蔬莱的车辆,冷冻货仓的蒸发温度可以低至一30℃,而保鲜货仓的蒸发沮度可在0-29 C范围内调整。有了完整的制冷系统,大型冷藏车可以在范围内甚至跨国运愉各种沮度的食品,丰富人们的餐桌。冷藏车可称为移动的冷库。为保证商品及降低输送过程中的损耗,链条中的“线”与“节点”均需进行温度控制。
小型冷藏车的制冷压缩机是由汽车发动机通过皮带带动的,制冷系统不独立,因而被称为非独立冷藏车,常用于短途和市内配送,而大型冷藏车的制冷压缩机是由发动机或发电机带动的,不依赖于汽车发动机,即使夜间汽车熄火休息,冷藏车制冷系统也正常工作,因而也叫独立冷藏车。大型冷藏车常用于跨省或跨国冷冻食品的运输。冷藏车车型推荐福田风景面包式冷藏车:整车尺寸:5320X1690X2425,内部货箱尺寸:2500X1280X1200,福田环保动力BJ491EQ4发动机,104马力,5档桃木方向盘,总质量:2850,额载820,整备:1900。
困扰冷藏车的一个主要技术问题是蒸发温度调节技术。为了扩大使用范围,目前冷藏车几乎全部按运输冷冻食品要求设计,蒸发温度达到一30℃,甚至更低。这些冷藏车运箱冷鲜水果蔬莱时,虽然货仓设定温度在0℃以上,但是,提高设定温度既不会增加膨胀阀开度,也不会大幅度提高蒸发温度.使得靠近出风口的水果蔬菜经常结冰,造成大贵损耗。尤其是一些保存温度在2-4℃的昂贵水果,会造成巨大经济损失。如何克服蒸发温度不能随设定温度自动调节,避免冷鲜果蔬结冰,成为冷藏车技术发展的一个重要课题。国内的很多等人用CFD对外吸风式风幕机在冷藏车开门时的保温性能进行了研究,分别对不同送风型式下小型冷库开门过程进行了模拟。
首先我们来了解下这两个的概念,当我们在一辆车上面安装了一个冷库,那么这辆车就拥有了冷冻车厢,那么就出现了冷藏车;而冷库是就是一个仓库,是可以用降温设施来为产品制作舒适的低温环境仓库,通常也称为冷藏库,一般是用户与产品加工与储存的场所。
尤其现在夏季的来临,市场中对冷藏库,冷藏车的需求更低加大许多,但是冷库与冷藏车的功能是不同的;冷库的建造和使用条件好于冷藏车;冷藏车对制冷设备的要求更高;冷藏运输货物比冷冻货物所需的制冷量要小很多;如将冷藏车用作冷库,需要极长的时间。
目前城市中冷链物流中使用冷藏车的是占比很高的,但是往往人们为了节约成本,冷藏车的使用率并不是很高,也真是因为这样,适得其反,很多的需要冷藏的产品都因此变质,所以我们需要更多去普及冷藏车的使用。
冷藏车我们也可以了解为,将食物或者产品从一个冷库移动到另一个冷库中,真是这种运输的出现,便捷了人们的生活,也加大了冷库发展的灵活性,所以冷藏车的未来发展市场是广阔的!
冷藏车果蔬长途运输三大要求
果蔬的长途运输必须依靠冷藏车。由于果蔬的生物特性,在运输过程中,气候变化难以预测,加上各种外在因素的影响,果蔬容易造成损伤。因此,为保证果蔬的安全抵达目的,运输过程中要注意三方面要求。
果蔬长途运输三大要求
一、保证快装快运
果蔬采后仍然是一个活的有机体,新陈代谢作用旺盛,呼吸越强,营养物质消耗越多,下降越快。运输过程中的环境条件是难以控制的,很难满足运输要求,特别是气候的变化和道路的颠簸,极易对果蔬质量造成不良影响。因此,运输中的各个环节一定要快,使果蔬迅速到达目的地。车身表面车了这些大块面积外,就是轮胎,保险杠,这些凸凹的地方了,此处我们也要涂上相应的保护剂。
二、做到轻装轻卸防损伤
合理的装卸直接关系到果蔬运翰的质量,因为绝大多数果蔬的含水量为80%-90%,属于鲜嫩易腐性产品。如果装卸粗放,产品极易受伤,导致腐烂,这是目前运输中存在的普遍问题,也是引起果蔬采后损失的一个主要原因.因此,装卸过程中一定要做到轻装轻卸。相比其他物流方式,冷链物流有以下的不同之处:冷链物流与其他物流方式有何不同之处。
三、注意防冻防污染
任何果蔬对温度都有严格的要求,温度过高,会加快产品衰老,使下降;温度过低,使产品容易遭受冷害或冻害。此外,运输过程中温度波动频繁或过大都对保持产量不利。另外,还要注意卫生,防止污染。
一般,果蔬冷链运输过程中,要始终保持适宜的低温环境。另外要保证冷藏车性能稳定,配备调温装置。
东莞康泰制冷设备有限公司是一家致力于冷藏车,保温车,干货车厢,东莞冷藏车,东莞保温车厢,东莞干货车厢,冷库等冷链运输设备的研发,生产和销售的综合性实业公司。同时,公司也研发,生产,销售,各式舞台车,机场设备车,城市流动车及冷库工程。当冷库控制在5℃以下温度环境中,各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制,从而达到保证净菜的质量与新鲜度的目的。欢迎来电咨询
冷藏车冷库技术的相关介绍
夹套冷库
夹套冷库与一般冷库主要区别在于内坡与隔热层之同增加了一个内夹套结构,由设在库房外的冷风机将冷风送入夹套中不断循环,使来自外部困护结构的热量能很快地被循环冷风带走,而不再侵入库内。这种库的库内温度稳定、均匀,涅度高,贮存铆品干耗小。冷库温度为-18℃时,一般冷库的千耗率为1%-1.5%,,而夹套冷库为0.5%-0.7%。因此,夹套冷库尤其适用于冷藏非包装的鱼、肉、水果和蔬菜。可以有效地防止食品表面干裂和皱缩等变质现象。同时,公司也研发,生产,销售,各式舞台车,机场设备车,城市流动车及冷库工程。
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