米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线，而这两种制作方法也是略微不同，先来说一下湿浆米线的制作方法：选择好的原料，然后将大米进行泡发，泡发2-3个小时，然后倒入碎米机里打碎，这里也要说一下，大米磨出的粉不是很光滑，然后将磨好的粉倒入和面机，加入一定比例的水进行调浆，然后将调好的浆倒入米线机进料斗内，经过高温高压米线就被挤压出来了，然后晾晒老化7-8个小时，进
家庭用小型全自动米粉机
米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线，而这两种制作方法也是略微不同，先来说一下湿浆米线的制作方法：选择好的原料，然后将大米进行泡发，泡发2-3个小时，然后倒入碎米机里打碎，这里也要说一下，大米磨出的粉不是很光滑，然后将磨好的粉倒入和面机，加入一定比例的水进行调浆，然后将调好的浆倒入米线机进料斗内，经过高温高压米线就被挤压出来了，然后晾晒老化7-8个小时，进行搓散就可以上市了；干浆米线制作过程则要稍微简单一些，磨粉之后，倒入搅拌机搅拌成为絮状，就可倒入机器进行生产了，之后的过程和湿浆米线一样，不管是湿浆米线还是干浆米线，制作出的米线筋道，煮起来耐煮、不断条、不浑汤，而且生产过程中不加东西，制作出得就是绿色健康的米线。
制作米线还是需要很多不同的工序所说，选择大米、泡米、粉碎以及这些步骤都是属于米线生产线的一个过程。那么如果米线制作公司所选择到的全自动米线机不好的话，也会让这些步骤出现很大的问题。所以在购买相应的米线生产线设备时也就需要考虑到这些方面，而且全自动米线机让整个生产线的方方面面有着各种保证之后，才能够让生产出来的米线有着非常好的口感，消费者在使用时也能够感受到机器制作的米线并不比人工制作的米线差。
有很多用户都有这样的疑问，米线机生产的米线为什么要经过老化呢？想要米线质量好，多功能米线机前景广阔，老化是必须的。首先我们讲一下什么是老化。简单来说老化就是米线出机后用短竹竿挂起来，多功能米线机卫生美观，放在一个密封空间中，静止一段时间，一般八个小时即可，而根据季节温度不同酌情增减！经过老化的米线方便面光滑细腻，下锅耐煮不混汤 。其次，生产的米线不经过老化会出现什么情况？不经过老化的米线会出现外干内湿，也就是湿心，或表面会出现裂纹，甚至断条，多功能米线机，下锅后不耐煮，一煮就断，糊汤等问题。所以说老化是的一道工序。
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