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意式咖啡特别在哪里？和手冲咖啡有什么不同？很多人都喜欢喝意式咖啡，那么意式咖啡到底有一些什么样的魅力呢？下面的时间我们就简单的讨论一下意式咖啡和手冲咖啡有是什么不同。
意式咖啡的特点是高温、高压和高粉水比出来的一杯
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意式咖啡特别在哪里？和手冲咖啡有什么不同？很多人都喜欢喝意式咖啡，那么意式咖啡到底有一些什么样的魅力呢？下面的时间我们就简单的讨论一下意式咖啡和手冲咖啡有是什么不同。
意式咖啡的特点是高温、高压和高粉水比出来的一杯咖啡，意式咖啡的味道比较浓郁，有人这样子形容意式咖啡的味道：咖啡和牛奶的味道在嘴巴中和谐共处手冲咖啡有种很特别，并且回归本质的感觉，需要用到的工具也特别的简单：
滤杯、底壶、手冲壶、滤纸
手冲咖啡的用具也大有讲究：
手冲壶可以根据壶嘴的分为：
细壶嘴：细壶嘴的特点是流速比较慢，出水量很稳定，这样的特性适合新手使用。
鹤壶嘴：鹤壶嘴有两个款式：①尖嘴式鹤嘴壶、②宽口式鹤嘴壶。
大嘴鸟壶：像加大版的鹤壶嘴手冲咖啡壶。
削平式宽口壶：削平式宽口壶的特点是水流量很大，适合老手哦~
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胶囊咖啡机适合家用吗？
关于胶囊咖啡机基本介绍在咖啡机的种类中已经提到过了，这里就不做过多的介绍了，胶囊咖啡机是近几年兴起的一种咖啡机，它的操作简单又方便，很适合一些平时时间不是很充裕但是又想自己做咖啡喝的人士使用，胶囊咖啡机很适合居家使用！
胶囊咖啡机怎么选？胶囊咖啡机的外形当然是越简单也好啦，方便携带，价格方面选择千元出头的就可以满足日常的需求了，而功能方面，胶囊咖啡机都是差不多，就看自己的个人选择了。
▲选好胶囊咖啡：胶囊咖啡机做出来的咖啡味道不是由胶囊咖啡机来决定的，而是由胶囊咖啡来决定的，可以根据自己的口味来选择自己爱喝的咖啡。
▲温控系统：胶囊咖啡机做咖啡的速度比较快，萃取时间在30s左右，水温的温度一般都控制在90摄氏度比较好。
▲是否支持其他的胶囊：有些胶囊咖啡机是不会兼容其他的胶囊咖啡的，所以这个方面在选择胶囊咖啡机的时候也要注意一下呀~
机器分类
半自动咖啡机半自动咖啡机(3)半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。
这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
这类机器有小型单家用机，也有双、三大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以自动控制酿制咖啡的水量。
这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
但如果能亲手操作，调制出一杯美味的咖啡，的确是一种精神上的享受。
想想，还有什么能比得上自己做的咖啡呢？
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选购注意
1、电咖啡壶只有滴漏式一种，但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶。如果您是朝九晚五的上班族，时间有限，那么价格便宜的普通式咖啡壶就是不错的选择，而如果您喝咖啡的级别已经到了“发烧”级的境界，那么自己研磨出的咖啡粉冲制的醇香，和顶着一头漂亮的奶泡，撒着美味粉的意大利炭烧咖啡当然会是您的上佳选择。
2、从使用规格上来说，家庭用电咖啡壶的功率在1000W以下足矣，容量在0.5~0.8L，可冲4~8杯咖啡即可，如果常招待朋友或家庭人口较多，也可选购容量大一些的，但也不要超过1.5L.。
3、从质量方面看，电咖啡壶外观应该是一件色彩协调、制作精细的工艺品，各部件的破损、粗糙都是不允许的，壶底不漏水则是起码的要求。电咖啡壶的还是使用，漏电是非常危险的，因此各电气部件绝缘性良好是基本的要求，电源插头与插座之间应该插接可靠。而各工作控制旋钮开关则应操作灵活。
4、另外需要注意的是，同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电，以免烧坏电咖啡壶。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，
