食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。由于上游原料的价格跌至低位，酒精工厂生产利润较为丰厚，春节过后在高利润驱使下，工厂生产积极性明显增
无水食用酒精
食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。由于上游原料的价格跌至低位，酒精工厂生产利润较为丰厚，春节过后在高利润驱使下，工厂生产积极性明显增强，整体开机率处于较高水平，但下游化工行业仍处于低迷期，整体开工偏低。
欣华誉化工以诚信、双赢的经营理念，公司以市场为主导，以管理为基础，一切从用户利益出发，不断提高和改善服务水平。玉米酒精来说，鉴于目前离农历新年仅剩一月有余，南方部分贸易商寄希望于年前备货提振市场行情，但东北临储玉米定向销售与运输补贴政策悬而未决继续影响下游买家备货的前景，加之节前农户售粮高峰将至，预计春节前国内玉米市场行情易跌难涨。通过不断努力和开拓，先后与国内外多家大、中型化工企业建立了良好的供销合作关系，赢得了广大化工界同仁们的一致赞誉，在已树立良好的口碑。 
乙醇：市场涨跌互现 来源：中宇资讯
近期国内乙醇市场区域性走势， 酒精市场来看，近期受下游需求抑制，华东等地酒企纷纷下调报盘刺激出货，场内货源紧张，酒企大都生产亏损，市场成交气氛一般，低端货源难觅。乙醇制法工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：1．发酵法发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的工业方法。玉米酒精市场来看近期稍有上扬趋势，一方面受粮紧张影响，生产货源减少，受供小于求影响，部分地区酒企零星调涨。 酒精市场来看，市场交投低迷，下游维持刚需采购，预计短线国内乙醇市场窄幅整理运行
春节之后，酒精市场继续弱势整理，下游未见明显改善，且伴随着4月淡季到来，整体市场呈现出的疲软走势已逐步扩散开来。木薯酒精市场来说，华东、山东等地近期酒企多表示走货一般，前期受原料影响报盘下调，近期主要受下游需求疲软作用，部分厂家窄幅下行刺激出货，市场难觅利好支撑；玉米酒精市场来说东北、山东等地厂家表示前期受木薯酒精直线走低影响，玉米酒精市场较难继续挺价，特别是东北地区实际成交已出现降价趋势，多表示下游需求不畅；华南地区酒企表示近期受下游需求抑制，下调报盘，场内成交气氛弱势，预计短线国内乙醇市场窄幅整理为主。特别是华东地区，11-12月份，场内装置多数处于停机或负荷低状态，现货供应紧张，主要执行大单合同为主，多数贸易商纷纷表示拿不到货，在苏北地区货源偏紧支撑下，拉动了周边地区的需求，市场交投向好也带动了价格的走高。
近期国内乙醇市场波动不大，华东地区市场交投清淡，需求支撑欠佳，为刺激出货部分酒企开始松动报盘，小幅下调，山东地区玉米酒精市场在原料支撑下小幅推涨，木薯酒精市场受大环境抑制下行，整体需求弱势格局难打破，东北地区成本压力减小，挺价格局被打破，后期不乏继续下行可能，华南地区场内成交气氛一般，酒企出货平平，预计短线国内乙醇市场清淡整理。生化性质/食用酒精酒精具有一定的杀菌作用，其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固，失去生命活力而灭亡。
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