飞天茅台酒
特有的红缨子高粱为原料
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚的热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小
名酒长期回收
飞天茅台酒
特有的红缨子高粱为原料
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚的热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤,使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
新成立后自1952—1989年,名酒引1领白酒产业发展,振兴民族工业,满足生产需求,繁荣经济文化,名酒的价值在名酒带领下不断提升,名酒价值由口口相传的经验到烟台试点,到茅台试点,再到汾酒试点的科学总结。从白酒169计划健康价值揭秘到白酒联盟中白酒多活性复杂构成与健康饮酒行为的再认识再出发。由看不到的酿酒微生态研究,到白酒不间断酿造,形成酿造微生态,看到的酿酒微生态的研究,认识到白酒原料、水源、风土,酿酒场所形成白酒特殊产区价值的风华。
新消费需求要新消费体验的呈现,我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格,我们还要体验美酒的原料酿造一文化一,科技健康等等。我们要体验名酒产区的生态之美、自然之美、风土之美,美酒就是新场景新体验的消费方式,新时代的美酒酿造要正本清源,还原白酒酿造本原,展示名酒的个性之美,名酒要率1先各表其美,但是更要美人之美,成人之美,更要有美人之美,承认之美之境界。清香之美,美在酿造季节,酿造其时。气必节,曲酿清香,在清香型白酒中把节和实表达的淋漓尽致。
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