详解小麦制粉机全麦粉生产工艺
全麦粉由于营养价值比通用类等级面粉高，其价格应与荞麦、莜麦等杂粮同步，因此，经济效益较高；从社会效益讲，全麦粉的生产将小麦麸皮由副产品转化为食粮，提高了小麦资源利用率，节约了粮食，缓解了人类口粮资源的不足，对我国粮食生产和生态环境有着重要的社会意义。
小麦制粉机全麦粉生产的小麦清理工艺流程同等级面粉生产的小麦清理工艺流程基本一致
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详解小麦制粉机全麦粉生产工艺
全麦粉由于营养价值比通用类等级面粉高，其价格应与荞麦、莜麦等杂粮同步，因此，经济效益较高；从社会效益讲，全麦粉的生产将小麦麸皮由副产品转化为食粮，提高了小麦资源利用率，节约了粮食，缓解了人类口粮资源的不足，对我国粮食生产和生态环境有着重要的社会意义。
小麦制粉机全麦粉生产的小麦清理工艺流程同等级面粉生产的小麦清理工艺流程基本一致
小麦制粉机将物料分为很多平面层，它们都以一定的半径和相当的角速度做平面圆周运动，由于物料的性质不一样，物料与筛面的动摩擦系数要比物料与物料中间的动摩擦系数大，因此上层物料对下层物料必然有相对运动，并以较快的速度排除筛外成为筛上物。下层物料还含可筛出物较多，他们在相对运动时，除受到面粉机筛面的摩擦力外，还受到上层物料的摩擦阻力，因此运动半径较小，相对运动速度较慢，物料在筛面上停留的时间较长，便于穿过筛孔成为筛下物，这就是平筛作为提心设备提出的麦心比较纯净的主要原因。
小麦制粉机的操作指标：1.轧距，两磨辊中心连线上，两磨辊表面之间的距离即为轧距。2.小麦制粉机的喂料，小麦制粉机研磨效果的好坏在很大程度上与喂料机构、喂料速度的均匀程度等有关。3.小麦制粉机的单位流量，磨粉机的单位流量是指该道磨粉机每厘米磨辊接触长度、单位时间内研磨物料的质量，以表示。4.磨辊的吸风与清理，物料被磨辊粉碎时，部分机械能转为热能，使磨辊和物料发热，有时磨辊表面温度高达60-70℃。
小麦制粉机在运行中常会出现一些故障，要了解损坏的原因，才能做好维护和维修工作，以保证生产的顺利进行。
电机损坏：电机损坏的原因有很多，如果轴承内缺少润滑油，因为摩擦生热，就会造成轴承的温度过高，或者，轴承内有杂质，也会因此引起温度升高，这都是造成电机损坏的原因。而过载，也会把电机烧坏。
如果清理筛的振动的幅度过大，这是因为螺栓没有拧紧的原因；如果筛选出来的杂质中带有麦粒，则是排石嘴里的风门小，或者筛子的倾斜角度不合理的原因。
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