按冷库的温度高低有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库一般是高温库，温度－2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。冷库种类及乡村产地的选择建造：我国的冷库种类较多，分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下：按库容大小分类有大型、中型和小型之分。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备
冷冻速冻库
按冷库的温度高低有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库一般是高温库，温度－2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。冷库种类及乡村产地的选择建造：我国的冷库种类较多，分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下：按库容大小分类有大型、中型和小型之分。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。
多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群，总容量可达到数百吨、上千吨的规模，它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。库房良好的隔热保温结构，可以地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。乡村建小型冷库的好处：乡村产地建10吨～20吨的小型冷库，小冷库投资在2万元～ 4万元左右，是一般农户能接受的范围。
总之小冷库群的灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果和经营效果要大大好于中、大型冷库。小型冷库一般分为室内型和室外型两种，冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。小型冷库适用的制冷设备：冷库制冷设备是冷库的心脏，非常重要，一个冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。
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