目前市场上海鲜蒸柜的热管材质主要有石英、310不锈钢、碳素。石英加热管无需远红外涂层,辐射匹配性好,长时间使用后辐射性能不变。价格便宜;不锈钢加热管是目前市场上的主要材料,导热系数高,耐腐蚀,干烧,使用寿命长;碳加热管导热效益高达98%,升温快,能耗低,质量好,易清洁。
每种材料都有自己的特点,有些使用混合加热管材料,例如石英和310不锈钢的组合。上加热管采用石
河源包子保温柜
目前市场上海鲜蒸柜的热管材质主要有石英、310不锈钢、碳素。石英加热管无需远红外涂层,辐射匹配性好,长时间使用后辐射性能不变。价格便宜;不锈钢加热管是目前市场上的主要材料,导热系数高,耐腐蚀,干烧,使用寿命长;碳加热管导热效益高达98%,升温快,能耗低,质量好,易清洁。
每种材料都有自己的特点,有些使用混合加热管材料,例如石英和310不锈钢的组合。上加热管采用石英吸收,具有导热系数高、辐射匹配吸收好等优点;底部吸收了不锈钢耐腐蚀、抗摔、防磕碰的优点,两者结合达到了良好的加热效果,加热管不易损坏。
正确使用海鲜蒸柜的方法有哪些?
1、请认明使用的气源种类及燃气压力是否符合海鲜蒸柜的要求,每种炉仅适合一种气源。
2、使用液化气时,必须使用低压阀(禁止使用中压阀)。
3、如果使用气源为管道煤气或天然的气体时,由于各地的热值和压力不尽相同,需要各地经销商或客户提供当时的热值和压力给我公司进行生产或调整。
4、使用时周围环境要有良好的通风,必须在炉的上方安装排烟罩和排气装置,以排除燃烧废气及烹饪产生的油烟和蒸气。
5、海鲜蒸柜的地面应平整坚固,并调整炉灶调节角至炉灶水平,根据炉头数目及用气量大小,选择适当的煤气管接通煤气及相配的减压阀,接通水源、交流电源及良好的接地线,并应确认各接头不漏气方可使用。
6、如果发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味,要立即关闭气源开关,检查出漏气点并排除,在排清室内燃气前切勿点火使用或开关电气用具,以免火花引起意外事故。
7、安装时必须有良好接地线,否则不能使用。
海鲜蒸柜的结构又什么特点?
1、特殊的结构设计,产生蒸汽快、大、稳定;
2、全自动补水,带缺水保护装置;
3、使用方便、简单、可靠放水开关特别设计,放水操作方便,软化水处理模块,减少水垢形成;
4、发热系统分组控制,蒸汽量可调,实现快蒸、慢蒸、保温三种功效;
5、海鲜蒸柜外壳及蒸汽系统采用质优不锈钢板制作,外表清洁美观,具有优良的防腐能力;内部采用框架支撑,牢固、;
6、无忧使用,防水、防漏电、防干烧保护;
7、轻松维护:水箱清理维护简单;
8、超静音系统设计,无燃烧废气、烟排放,热能损耗小,室温低,空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障,营造清静惬意的烹饪环境。
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