一顿好的餐点,对于一个人来说尤其重要。无论是在企事业单位、厂矿区、医院、还是学校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦恼。 芜湖毅丰达餐饮管理有限公司,是一家工商、卫生核准的承包食堂(企事业食堂、厂矿食堂、医院食堂、学校食堂),营养送餐,蔬菜粮油配送,厨房设计,食堂保洁,餐饮服务等食堂的后勤服务公司,主要的业务区域:芜湖市、南京市、安徽省。
医院后勤工作是医院管理
企业餐饮承包
一顿好的餐点,对于一个人来说尤其重要。无论是在企事业单位、厂矿区、医院、还是学校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦恼。 芜湖毅丰达餐饮管理有限公司,是一家工商、卫生核准的
承包食堂(企事业食堂、厂矿食堂、医院食堂、学校食堂),营养送餐,蔬菜粮油配送,厨房设计,食堂保洁,餐饮服务等食堂的后勤服务公司,主要的业务区域:芜湖市、南京市、安徽省。
医院后勤工作是医院管理中的基础性与保障性工作,食堂是现代医院管理后勤必不可少的重要部分。后勤食堂管理如何,对于维护医院的安全稳定、服务职工、病员、家属等具有重大意义。先来介绍一下食堂经营有三种情况:一种是投资商投资建设食堂后对外发包;一种是医院自有食堂自己经营;另一种是医院自有食堂对外发包。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司承包食堂承包、食堂对外承包、食堂外包。
食堂承包采购卫生安全常识
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去,担心的就是
食堂承包公司食品安全问题,出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任,危害则是公司的损失及员工利益的损失,那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢?食品进货采购卫生安全常识:
(一)、食品安全卫生管理:一旦发生食品安全问题,往往会影响整个群体,轻者影响到日常工作或学习,重者将影响到社会的稳定性。同时,发生食品卫生问题也影响餐饮企业的正常生产秩序和运作,涉及影响餐饮企业本身的经济效益。
(二)、食品原材料采购管理:严格遵照《食品卫生法》的要求,坚决杜绝采购含有毒、有害物资质、被受污染或病死和死因不明的禽、畜、兽、水产动物(包括未经兽医卫生检疫或不合格的肉类)等及其豆制品,可能对人体有害的食物原材料进入厨房门。确保消费者的用餐安全卫生得到保障。

职工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的和监督下服务好员工生活,服务好整体工作。那么应该如何合理的设计出一套针对职工的
食堂承包方案呢?满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求,员工三餐,早餐标准不高于2元(一主一汤一菜),中餐标准不高于6元(一荤两素一汤加米饭),晚餐标准不高于4元(炒饭、面食等),另外员工可以点菜(小炒菜),价格标准控制在5—10元,员工平均日每餐标准为4元。为保证低需求,采取自愿消费的生活标准,以尽量满足员工的生活需求。食堂承包主要的是卫生、安全、实惠、好味道。

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