斩拌机完全采用不锈钢原理,结构大方美观,易清洗,达到仪器卫生标准,工艺,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,材质为食品级SUS304不锈钢。
诸城市瑞恒食品机械厂拥有雄厚的技术力量。的设备制造。完备的售后服务 ,成熟的市场渠道,良好的企业声誉。使公司成为国内具有竞争实力的生产厂家之一,为公司挤身5
鱼豆腐斩拌机操作
斩拌机完全采用不锈钢原理,结构大方美观,易清洗,达到仪器卫生标准,工艺,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,材质为食品级SUS304不锈钢。
诸城市瑞恒食品机械厂拥有雄厚的技术力量。的设备制造。完备的售后服务 ,成熟的市场渠道,良好的企业声誉。使公司成为国内具有竞争实力的生产厂家之一,为公司挤身500强企业奠定了坚实的基础。
斩拌机是大家所熟悉的一款设备,非常好用,那么,这款好用的设备有什么特点呢?我们一起来看一下。
1.斩拌机是用不锈钢为原材料制作的,它的结构紧凑,造型美观,易清洗。
2.高速斩拌机的主要部件采用的是加工中心加工,确保了加工的精度。
4.该设备选用的是进口轴承,电机符合欧标,抗过载能力强。
5.该设备的转速高达4500转,大大的提高了乳化效果,使得产品的出品率更高。
6.该设备的刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
如今,我国的肉制食品的加工,主要是对各种畜类、禽类进行的加工制造,主要是制造熟制品,再就是进行一些副产品的生产,就像进行肉松或肉粉的生产,还有一些腌制品的生产,还可以制作罐子装的产品,品种还是丰富多样的,还可以分不同的加工方式进行生产,分为中式加工和西式加工,满足不同人群的需求。生产的高速斩拌机采用的是的不锈钢材料制作,转速高达4500转,采用的是大功率电机,变频控制系统,能够保护保护电路的其它功能不受损伤。
在肉制品进行加工制造的过程中,免不了要用到食品机械设备来进行生产,我们的斩拌机就派上用场了,对于物料的斩拌,即又卫生,非常适合厂家的生产,特别是高速斩拌机,能够满足厂家高速生产的要求,是一款非常值得厂家购买的设备。
鱼豆腐斩拌机操作斩拌操作
鱼豆腐斩拌机操作准备就绪后,即可进入斩拌作业。
(1)将盛满肉料的料斗车推到上料装置的料车架上,启动上料装置,使料车提升并翻转,将料倒入转盘,再按动回程开关,使料车原路返回并移出料车。
(2)加人各种辅料。
(3)发动机器对原料进行斩拌,此时,转盘就会以较低的转速进行转动,而切刀则会高速转动。原料一方面在转盘槽中做螺旋式运动,同时被切刀搅拌和切细,并排掉肉泥中存在的空气。
(4)卸料:将设备停止,翻开上盖,启动排料装置。将料圆盘放人盛肉转盘槽中,由于料盘的旋转摩擦作用将肉泥带起,再被刮板刮入料车中。此时,盛肉的转盘在慢速转动进程中不断将肉泥送至出料盘,很快将肉泥排空。然后,再移动料盘。
(5)停机。
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