广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司黄埔幼儿园蔬菜配送平台
生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力，即控制成本的能力。怎样做好这一点也让生鲜老板十分头疼，如何培养**的采购员，如何避免在批发市场被屠宰？下面给大家介绍一下生鲜采购的管理和技巧，学好这些技巧，每年节省数十万。
1. 不能只和一家供应商合作
为了减少
黄埔幼儿园蔬菜配送平台
广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司黄埔幼儿园蔬菜配送平台
生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力，即控制成本的能力。怎样做好这一点也让生鲜老板十分头疼，如何培养**的采购员，如何避免在批发市场被屠宰？下面给大家介绍一下生鲜采购的管理和技巧，学好这些技巧，每年节省数十万。
1. 不能只和一家供应商合作
为了减少分拣员的工作量和采购的压力，大部分生鲜企业可能会把一些比较稳定的订单，生鲜配送食材图片，如肉类、根茎类的食材交给几个供应商供货，一开始双方合作都很愉快，无论是食材质量和送货时间，还是服务都令人很满意，但合作一段时间后，开始会出现一些问题，几个供应商慢慢懈怠下来，不是送的货差，就是送货晚点，导致生鲜企业的客户投诉率越来越高。
解决方法：做生鲜配送不能只和一家供应商合作，不同菜品多储备2家供应商。**，多个供应商之间维持竞争关系，采购员可以从中选择**的货源，以及相对实惠的报价；**，如果供应商有问题，如缺货、质量不佳等等，还有其他供应商及时做补充供应。
2. 不能一味地压价
为了达到高利润，食材配送，有些企业会在压价上面花很大功夫，把价格压得很低很低，虽然价格是低了很多，但是在实际合作过程中，可能会因此而出现很多问题，不是质量上出问题，就是延期送货，并且供应商还都有合理的理由应对。
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改变经营观念
生鲜出现的盈利观念便是“客户越多，赢面越大”。试想一下，当客户体量变大，需求类型变多，生鲜SKU盲目增加，零散进货反而加重企业成本支出，效益情况堪忧。做生鲜都想着提高客单，反而忽略了合理的价格策略，采分配控制生鲜损耗，以及基本的生鲜产量。
人力资源指标
与员工，从工作角度来说是上属和下属的关系，领导统领大局、分配工作，下属具体实施;从是一个集体的角度来说是同事关系，领导与下属互相配合，共同工作，一起维护工作团体的利益
纵观整个生鲜配送领域，从业员工年龄大多在40岁左右，文化素质也相对较低，工作内容繁重，从而导致生鲜配送离职率高。过快的人员流动不仅会影响员工的凝聚力，还会阻碍企业的正常发展。很多企业对管理人员的考核有一项重要的考核指标就是离职率，因此人力资源指标，是需要充分考虑的指标。
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信息的流通
在购买东西时，我们很难知道我们要购买的生鲜食品在哪里才有，但线上购买可以做到整合信息，做到信息的流通，生鲜配送更是能让我们足不出户就可以吃到安全、健康的生鲜食品，未来发展前景一片大好。
做生鲜电商的难点
一：门槛高。每次打开一个新的市场，就要开设新的前仓或新店。一家店和一个前仓能辐射的范围是有限的。网点的数量和密度直接决定了覆盖的人数和订单交付的及时性。也就是说，站点覆盖得越多，用户收货的速度就有保障，所以就必须布置更多的网点。在这种模式下，每打开一个新的市场，就要布置新的阵地。这对公司的资金和运营能力来说是一个很大的挑战。
二：冷链仓储物流成本高。对于生鲜产品来说，不新鲜就意味着完蛋。大部分生鲜产品需要全程冷冻或冷藏，但冷链储运的成本却比常温产品高很多。大约是常温产品的三到五倍。
三：库存高，货损率高。每个门店和前仓的商品需要由主仓配送到网点后才能开始销售。然而，生鲜类产品的本身保质期就补偿，其新鲜度容易受到周转率的影响。周转率越低，产品越不新鲜，越不新鲜，越难销售，然后进陷入了死循环，导致库存高，损耗率高。再加上生鲜产品，毛利不高，这种情况下，少亏一点都算成功了。
想要加入生鲜配送行业也是需要看时机的，也就是我们说的机会。要知道时局每天都是不同的，会随着时间来发生变化的，所以我们在平时可以先学习相关行业知识，为未来做准备。今天，就跟着小编一起来了解：“生鲜配送员工作靠谱吗、做多多买菜配送有潜力吗”等信息！
生鲜配送员工作靠谱吗？
1、生鲜食品具有易腐烂的特质，因此对配送的要求比较高。生鲜配送员就是专门解决生鲜配送问题的工作，这类工作与传统的物流不一样，它更讲究 时效性，它对配送员的时间把握问题要更加注重。那么生鲜配送员的工作靠谱吗？
2、生鲜配送是未来发展方向，未来这个行业的工作人员会越来越多，所以不用担心它不靠谱。它本质上其实与外卖没有太大的区别，都是为了将消费者购买的东西及时准确的送到顾客手中。这个工作需要生鲜配送员来回奔波，但它的工资也是比较可观的。
3、愿意吃苦的年轻人会比较适合这份工作，他们有一定的体力优势，但也存在一定的发展问题。对于生鲜配送员这个工作来说，其实发展好的阶段是年轻的时候，可以说，这也是一个 吃年轻饭的工作，它对工作人员的未来职业发展不太友好。
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