牛角面包生产线的特点
无面筋面团呈现出与普通面包谷物制作的面团完全不同的特性,因为其中没有形成面筋脉络。因此面团无法成形,必须添加如粘合剂这样的添加剂,代替缺失的面筋脉络。即使这样,无面筋面团的弹性仍然相对较低,因此在很小的阻力面前也会断裂或弹性变形。因此在开发无面筋产品时不仅要考虑面团技术本身,还要考虑整个工艺流程的所有参数,以实现自动化生产。
牛角
面包生产线价格
牛角面包生产线的特点
无面筋面团呈现出与普通面包谷物制作的面团完全不同的特性,因为其中没有形成面筋脉络。因此面团无法成形,必须添加如粘合剂这样的添加剂,代替缺失的面筋脉络。即使这样,无面筋面团的弹性仍然相对较低,因此在很小的阻力面前也会断裂或弹性变形。因此在开发无面筋产品时不仅要考虑面团技术本身,还要考虑整个工艺流程的所有参数,以实现自动化生产。
牛角面包生产线安全操作
操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落禁绝有绳头呈现,头发须盘人作业帽内。各班次都有必要了解设备功能的专人运用。开车前查看电器各部分能否绝缘杰出,电机接地能否牢靠。严禁用湿手按开关按钮。有疑问请电工处置。按机器规则一次和面是投入干面粉,禁绝超负荷运传。依照机器保护需求定时加油。在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,避免发作风险事端。取面时有必要断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再点去车,禁绝一人取面另一人点车。工作是不得牵动转变部件,发现异声、松动、杂物、轰动等不正常时,应泊车查看、维修。
牛角面包生产线功能
多功能面包生产线适用于自动化生产;面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;若欲生产切块产品,可打开分离式切台之电源,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便;可更换多组刀具以生产多样化之产品。自动化程度高,大幅减少人力需求,提高生产效益,降低成本;此炉是提供连续性烘烤的大型设备,可配备生产流水线作业。具有生产,节省人力,烘烤稳定等特点。根据各种产品不同的烘烤时间要求,传动变频调速,可实现无级变速。长度尺寸可按用户要求定做,并有柴油型,电热型和燃气型可供用户选择。使用范围:面包类(主食面包、调理面包等)、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。
牛角面包生产线
牛角面包生产线使用范围
刚做牛角面包的客户,有一台开酥机,手工切三角面片,配一台搓卷机就可以了;产量高了,比如每天要生产的牛角面包了,首先是手工切面片太慢了,这时只采购一台面片切割机来切三角面片,用原来的开酥机和搓卷机,就基本满足生产需要了,当然,新增加的面片切割机还根据需要切圆形、环形、长方形、六棱形等多边形、网状形、扎等,一机多用丰富客户的产品品种;
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企业名片
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北京申晨机械设备有限公司
张总(True) / |
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