因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄
端午大礼包
因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
包粽子的过程： 1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。 2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。 3.准备食材豆沙、蜜枣。还有棉线绳。4.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，折出一个三角，放一勺米，再放豆沙或蜜枣，再放一勺米用手压实米。粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实。5.放进高压锅，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感更好。
第三点，在煮粽子的时候，要在上面压上一个重一点的东西，这样就是为了更加的固定，这样用热水煮开的时候就不会散开了，这样煮出来的也会比较的紧实，要是我们一般做的里面的糯米不是塞的特别的多，加上煮过的粽叶，在煮的时候稍微的注意一点，就不会出现被露馅的情况发生的。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了。每年端午到来之前，母亲就去买粽子，味道各有特色：蜜枣甜滋滋的，板栗香喷喷的，八宝令人唇齿留香…… 我爱品尝蜜枣味的。细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人寻味。端午节，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节的粽子令我回味，端午节带给我的快乐更令我难忘。
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