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在家做,学会后不用出去排队买煎饺了下面便是煎饺的家常做法教程，喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做，学会后不用出去排队买煎饺了。
1.首先就是先和面，准备两碗面粉放置案板上，然后加入少许和白糖，再加入少许清水，然后将面粉搅拌成棉絮状，一定要在搅拌成棉絮状后，再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团的和透，和至表面光滑
恒温煎包炉厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
在家做,学会后不用出去排队买煎饺了
下面便是煎饺的家常做法教程，喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做，学会后不用出去排队买煎饺了。
1.首先就是先和面，准备两碗面粉放置案板上，然后加入少许和白糖，再加入少许清水，然后将面粉搅拌成棉絮状，一定要在搅拌成棉絮状后，再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团的和透，和至表面光滑后将面团叠成长方形，盖上保鲜膜，醒15分钟。至此，步和面工作就结束了。
2.十五分钟后拆掉保鲜膜，将长方形的面团切成3厘米长的条状，搓成圆条后，均匀的下成25克左右的一个剂子，下剂子的时候尽量用小臂进行发力，这样下的剂子大小比较均匀，新手不会下剂子的话也可以直接用刀切，这样也比较的简单。撒上点干面粉在上面可以有效的防止粘粘，一定要取剂子的横截面压扁，否则无论如何都擀不圆皮子的，擀皮子的时候右手擀一次，左手转一次，新手次做的话慢一点不用着急，慢慢来，熟能生巧。
开门做生意，工具一定要选好，开早餐店主做煎包，选好煎包锅很重要，首先尺寸要确定好，根据店面大小选择合适的尺寸炉子，其次做包子选煎包锅要省气，省气就是省钱降低成本，还有就是早餐时间比较紧，做煎包的速度一定要跟得上，要做的又快又好，避免客户流失，总而言之一句话，大口径，节能省气，速度快效果好！铁锅和铝锅各有各的优势，目前通常来说用铁锅的比较多，铁锅，便宜，并且，焊接性能好，焊接牢固，这样，可以做成自动旋转的锅，使得煎包受热均匀，节省人力和节省精力
增加运营收益
根据餐厅需求定制餐饮设备，让设备的效能发挥到，同时减少一台设备所占的1平方面积。让无营收的租金面积转变为可盈利的就餐区域，增加餐厅的运营收益。
有效引流，餐厅的吸睛之笔
与传统就餐模式不同，现在很多餐厅的厨房和就餐区域没有明显的界限，消费者可以直观的看到餐厅的烹饪设备。从这一点出发，餐厅可以根据自己的个性化需求定制的餐饮设备，以此来吸引消费者眼球，提高就餐体验，帮助餐厅增加客流量。
再准备五花肉末300克，全部放在一个盆中。盆中加入2克，十三香2克，蚝油3克，生抽3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀备用。下面开始包水煎包1个小时以后，面团已经发酵好了，用手扒开面团看一下，面团里面全是蜂窝眼，说明面发酵得很好。在案板上撒上一些面粉取出面团，放在案板上再搓揉一会儿排一下气，然后把面团揉搓成长条。
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