“粽”字古又写作“糉”（zòng），历跟粽子沾边儿的文字记载，早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子的莫过于猪肉粽。粽子作为一大传统节日名点，在端午还是一些特殊的场合都是送礼的佳选择，例如一些企业在端午时也能想到给员工送些福利，这个时候一个合适的礼盒包装，成为了大
手工粽子
“粽”字古又写作“糉”（zòng），历跟粽子沾边儿的文字记载，早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子的莫过于猪肉粽。粽子作为一大传统节日名点，在端午还是一些特殊的场合都是送礼的佳选择，例如一些企业在端午时也能想到给员工送些福利，这个时候一个合适的礼盒包装，成为了大家关注的焦点，和其他商品一样，粽子的礼盒包装风格也是五花八门，不尽相同。
包粽子的过程： 1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。 2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。 3.准备食材豆沙、蜜枣。还有棉线绳。4.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，折出一个三角，放一勺米，再放豆沙或蜜枣，再放一勺米用手压实米。粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实。5.放进高压锅，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感更好。
粽子作为节庆食物得到南北方人的喜爱，“蛋黄粽”：精选猪后腿瘦肉、咸蛋黄等配料，经28道工艺风雅而成，粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。“豆沙粽”：醇香四溢的味道，辗转于味蕾间的香甜，流连于口齿间的糯劲，来源于于28道传统工艺精制而成，这个就是那例如像宝贝的五芳斋经典豆沙粽。 “栗子粽”精选肉、栗子等配料，经28道工艺风雅而成，粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
（作者： 来源：）
