作为现代工业自动化的产物，大型商用洗碗机可将水加热到70度以上，通过喷淋臂喷射高温高压水柱洗去油污，对餐具进行360度无死角喷淋。在洗涤剂和热水的双重作用下，油污和残留物迅速分解脱落。洗碗机清洗后，餐具表面干爽洁白，不会像人工清洗那样留下水渍，细菌残留也比人工清洗少。因此，大型自动洗碗机能比人工洗得更干净的餐具。
同时，现在大部分洗碗机都有烘干和高温消毒。该洗碗机不仅具备
洗碗机
作为现代工业自动化的产物，大型商用洗碗机可将水加热到70度以上，通过喷淋臂喷射高温高压水柱洗去油污，对餐具进行360度无死角喷淋。在洗涤剂和热水的双重作用下，油污和残留物迅速分解脱落。洗碗机清洗后，餐具表面干爽洁白，不会像人工清洗那样留下水渍，细菌残留也比人工清洗少。因此，大型自动洗碗机能比人工洗得更干净的餐具。
同时，现在大部分洗碗机都有烘干和高温消毒。该洗碗机不仅具备洗碗的基本功能，还能将普通方法难以清洗的茶杯、果蔬、龙虾等清洗干净，就连油污较重的油网也能洗得干干净净。
对于酒店洗碗机来说，合理的使用是非常重要的，那么酒店洗碗机在使用过程中要注意什么呢<
1.饭店用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除
2.洗碗机要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，他们的洗碟机主要是超声波为主，快，但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗，保证了碗碟的清洁度，效果尤为明显！
清洗完成后，水池漏出，在出口要求的残渣收集。按下机器开关，所有事情都会自动完成，真正无人值守，自动操作。为了防止盒子的倒塌，在推盒子存放的过程中，如盒轮不灵活，库存后应拿出修理。
山东爱瑞斯环保科技有限公司以制造好洗碗机流水线装备为，向客户提供整套餐具清洁解决方案，产品包括超声波洗碗机、通道式洗碗机、提拉式洗碗机、长龙式洗碗机等系列产品。
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