武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
食品厂净化车间
武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
二、人1流出入管理1、人员的进入
所有进入净化车间者必须经刷1卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),入换鞋区,换好净化鞋后,在分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部;
减少净化空间体积的实用技术之一是建立洁净隧道或隧道式洁净室,其可以满足生产对高洁净度环境和节能的双重要求,使洁净工艺区空间缩小到1低限度,风量大大减少。根据关于食品饮料的生产许可细则,对于食品饮料车间的洁净室环境进行控制达到万或十万级空气净化标准,无菌洁净车间1好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。另外,还可以采用洁净隧道层流罩装置,以抵抗洁净度低的操作区对洁净度高的工艺区可能存在的干扰与污染。在同样的总风量下,可以扩大罩前洁净截面 积5~6倍。同时,还可通过洁净小室、洁净工作台、自净器、微环境等形式,如带层流装置的称量工作台以及带层流装置的灌封机等,实行局部气流保护,以维持该区域的高洁净级别要求,且减少洁净空间体积。
洁净工程装修之电气工程施工要求: 1、洁净空调配电、照明配电和别的设备配电应独自操控。就日前的实际情况进行分析来看,现如今净化车间的到来,符合了市场化的大众所需,为后续的加工治理实现升级做出了准备和需求。 2、网线、墙上设备电源运用原有线路,配电箱、插座、照明开关和网络面板均为暗装。 3、洁净室应依据出产要求供应满足的照明,在施工前要进行复核。 4、每个独自区域照明灯开关应独自操控。 5、灯具设备应易于清洗。 6、室内洁净灯具设备结束,应当及时打扫。
无尘车间正压值是指门窗全部关闭状态下,室内静压大于室外静压的数值。它是通过净化系统送风量大于回风量和排风量的方法来达到。为了保证无尘车间正压值,送风、回风和排风机1好联锁,系统开启时先启动送风机,再启动回风机和排风机;系统关闭时先关排风机,再关回风机和送风机,以防止无尘车间在系统开启和关闭时受到污染。必要时应装设有效的换气设施,班中每2小时用风机及时将含有大量水分的空气排出车间,以防止室内温度过高、蒸汽凝结或异味等发生。
(作者: 来源:)