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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍：
商用厨房工程设计技术要点
A）厨房灶具设备配备国际行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到运转的需求。
B）厨房排
榆次餐厅厨房设备工程
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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍：
商用厨房工程设计技术要点
A）厨房灶具设备配备国际行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到运转的需求。
B）厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到环保局《大气》所要求的排放标准。
C）厨房通风技术应采用的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术，充分考虑中餐设备热值高，油烟多等特点。
D）厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。
E）确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。
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厨房装修风水禁忌
1、厨房的地台高于其它房间的地台不吉
厨房的地台不能高于其它房间的地台，这样的话会令一家人的健康变差。若要如此设计，也要在厨房的门上加一道门槛。
2、炉灶过于接近厨房门不吉
炉灶不能过于接近厨房门，炉灶与厨房门至少要有二公尺以上的距离。
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商用电磁灶的日常维护
电源要求
建议大家使用电线，每台商用电磁灶配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电， 因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固，商用电磁灶的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与商用电磁灶同时使用，则较易损坏商用电磁灶，应引起注意，*好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。*好不同时使用或尽量不在商用电磁灶工作的同时开关其它用电器，以免损坏商用电磁灶。
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山西新崛厨业有限公司
李经理(True) / |
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