牛肉汤锅熬的汤贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤,不掺水,以免冲淡汤的味道,所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎,半天就卖了。
节能熬汤设备设备参数
1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米
商用羊汤锅
牛肉汤锅熬的汤贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤,不掺水,以免冲淡汤的味道,所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎,半天就卖了。
节能熬汤设备设备参数
1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
2、容量容积:55公斤-628公斤(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为:电加热、燃气加热结构。
牛肉汤锅怎么做才会更好吃,
首先要注意,节能牛肉汤锅型号,选择牛肉的时候一定要选择吃草的黄嫩牛,而且宰杀到上桌不要超过5小时,切成片之后需要用嫩肉粉腌制,这样人们在熬出来品尝的时候就会发现肉更细嫩,所以味道也好。
节能牛肉与羊肉汤锅 以优良的产量,完善的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
随着多年来企业生产规模的不断扩大,卤肉设备品种不断增多,为满足广大客户的需要,可参考来样为客户加工产品,也可以为客户单独开发生产。
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅性能特点
节能
改进传统食品加工设备,使用内部燃烧工艺让能源挥发的更充分,余热利用率的更高,山东牛肉汤煮锅,更容易被吸收。
效率认证
加热速度快,保温效果良好,结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进,沸腾翻滚高度达5cm以上。选用保温材料,使沸腾时间缩短20%,沸腾后关火持续沸腾半小时,24小时降温10度。炖品工业上食品更鲜美。
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