食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气,排出二氧化碳,有充足的氧气菌丝才能完成有效的营养积累,这样到出菇的时候产量才会高。近年来菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法，单行排放，两头出菇的方法，层与层之间隔开，袋与袋之间留一定间隙，以利于降温。单排放只要补水及时，加强管理同样能获得高产。现在食用植的经济效益较好，从事生
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食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气
食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气,排出二氧化碳,有充足的氧气菌丝才能完成有效的营养积累,这样到出菇的时候产量才会高。近年来菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法，单行排放，两头出菇的方法，层与层之间隔开，袋与袋之间留一定间隙，以利于降温。单排放只要补水及时，加强管理同样能获得高产。现在食用植的经济效益较好，从事生产的农户也越来越多。
要想养好食用菌,首先要注意更换品种,增强抗病能力
要想养好食用菌，首先要注意更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。其次是正确排放，防止烧菌。
以前菇农大多采用覆土养殖的方式，但由于覆土养殖注意事项太多，一不留神就会病菌，不利于后期管理。
为了避免出现出菇期烧菌情况，在养殖中使用立体栽培方式。近年来菇农大多采取不覆土食用菌养菌架养殖方法，单行排放，两头出菇的方法，层与层之间隔开，菌袋与菌袋之间留一定间隙，以利于降温。
新型外包香菇架的优点介绍
新型外包香菇架的优点：
1.有利于通风散热，使每个菌袋温度均衡，避免菌袋温度过高，发生烧袋现象； 2.菌袋之间相互隔离，避免菌袋间病菌的传播。插放菌袋方便易操作，有坏包可以及时处理，控制病菌发展蔓延；
3.蘑菇网片合理利用菇房空间，减少资源浪费；
4.提高蘑菇质量，增加蘑菇产量；
5.一次投入多年使用，食用菌网格网架的寿命在10年左右，一次投资多年受益；蘑菇网片，食用菌网片，出菇房网格布是一种采用Q235低碳钢丝焊接而成，表面进行塑化处理、网面平整、网目均匀、焊点牢固、具有防蚀性好。
由于采用低碳的材质做原料，使它独具一般铁质筛网不具有的柔韧性，确定了它在使用中的可塑性，又经过深加工制造，经济又实惠。
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