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替代盐
由于与盐很相似，因此可以把氯化钾当做盐的替代品使用。这两种物质的味道接近，但氯化钾结晶略苦一些，并且外观也不如加盐效果好。因此，它的替代范围很有限。
除非医生建议，否则大多数人不需要服用氯化钾。健康者缺钾的情况比较罕见。虽然过量摄入一般不会导致危害，但患有特定疾病的人
营养增补剂食品添加剂氯化钾25kg/袋
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替代盐
由于与盐很相似，因此可以把氯化钾当做盐的替代品使用。这两种物质的味道接近，但氯化钾结晶略苦一些，并且外观也不如加盐效果好。因此，它的替代范围很有限。
除非医生建议，否则大多数人不需要服用氯化钾。健康者缺钾的情况比较罕见。虽然过量摄入一般不会导致危害，但患有特定疾病的人有可能因为这种矿物质过量而受害。例如，病患者就应避免钾。因为在脏虚弱时，难以有效加工处理这种矿物质，并因此使它们积聚在血液中。这种疾病也叫做血钾过高，和缺乏症一样严重。
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从国际氯化钾价格走势图中可以看出，在3月份国际氯化钾上涨幅度较大，甚至超越了2021年6月底的涨势，波罗的海/黑海氯化钾的离岸价格多在554-916美元/吨，离岸价格的位达到了900美元/吨以上的水平。从历史价格来看，波罗的海/黑海的位出现在2008年的10月份，平均离岸价在948美元/吨，而近期的离岸平均价格在735美元/吨。而巴西市场大颗粒氯化钾的到岸价格高达950-1000美元/吨，东南亚的标准氯化钾的到岸价格亦拉涨至685-790美元/吨，涨幅明显。国际氯化钾市场在失去俄罗斯以及白俄罗斯的钾肥货源供应，始终处于供应紧张的预期中，因此在国际公共事件仍在延续的状态下，国际钾肥价格仍呈现了上涨的预期。
反观国内氯化钾市场，国内氯化钾价格在前期持续拉涨的走势下，达到了历史的相对高位，国际事件对国内钾肥亦有较大的影响，但随着国内氯化钾的价格达到一定位上，下游工厂对的原料接受度有限。
“关于食品安全，消费者有一些概念上的误区。”罗之纲解释，“以水来说，纯净水本身就很安全，因为已经把水中所有有益、有害的元素全部去除，无色无味，也没有任何矿物质在里面。矿物质水是在纯净水基础上添加矿物质，硫酸镁、氯化钾都在合法添加剂，在婴儿i奶粉和运动饮料中，也有这两种物质，不存在安全问题。”
新型“抗高i血压保健食盐”。它以氯化钠为主，加入一定量的氯化钾与葡萄糖酸钠等添加剂。其外观与普通粉盐相似，咸味纯正，无苦涩味。动物试验证实：新保健食盐即使多吃也不会引起血压升高和血管硬化。此外，保健食盐中的钾元素，对还有一定的保健作用。这种保健食盐非常适合已有高i血压病史，又喜食咸味食品的中老年人作为调味用盐。
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