土笋冻——土笋养殖要求(一)
场地选择:选择自然生态环境优良,没有直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医liao废弃物污染影响的区域。海域海水水质符合《海水水质标准》di一、二类水质标准。底质应符合土笋的生活习性,在中潮区的中、下部和低潮区的沙质潮间带区域较好。
播放苗种:播苗要选在大潮汛期进行,以保证有足够的播苗时间,保证当潮把苗种全部播到滩上。涨潮前半小时停
闽南土笋冻批发销售
土笋冻——土笋养殖要求(一)
场地选择:选择自然生态环境优良,没有直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医liao废弃物污染影响的区域。海域海水水质符合《海水水质标准》di一、二类水质标准。底质应符合土笋的生活习性,在中潮区的中、下部和低潮区的沙质潮间带区域较好。
播放苗种:播苗要选在大潮汛期进行,以保证有足够的播苗时间,保证当潮把苗种全部播到滩上。涨潮前半小时停止播苗,防止未钻入滩面的土笋幼苗被潮水冲走。风雨天不宜播苗,寒流天不宜播苗。
“安海土笋冻”地理标志保护范围晋江市现辖行政区部分沿海滩涂,包括安海镇、东石镇、深沪镇、金井镇、龙湖镇、英林镇周边沿海滩涂,即A→B→C→D→E→F→G所围的滩涂区域:A(东经118°26′41.32″, 北纬24°37′34.28″)、B(东经118°27′3.52″,北纬24°36′44.80″)、C(东经118°28′3.75″,北纬24°35′43.48″)、D(东经118°30′38.55″,北纬24°35′13.75″)、E(东经118°32′1.89″,北纬24°34′25.19″)、F(东经118°32′40.51″,北纬24°33′51.29″)、G(东经118°34′8.00″,北纬24°33′40.64″)
技艺传承青黄不接——土笋冻
通过申遗扩大影响
随着土笋冻名气度提高和需求量增大,西垵村一些村民做起了原材料采购、产品批发生意,初步形成土笋冻原材料采购、加工、销售产业链。村民开心之余也有担忧, 因为做土笋冻是一门很累人的手艺活,传承受到很大制约。安海其他地方也出现这种情况,土笋冻制作工艺出现了青黄不接的断代危机。
安海镇文体服务中心洪主任说,安海土笋冻历史悠久,传承已面临濒危,弘扬、保护土笋冻的传统技艺,对安海小吃的保护可以起表率作用。今后安海将通过“申遗”来扩大土笋冻的影响,传承和保护好这门老技艺。
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻(星虫)原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务,欢迎有需要的朋友来电咨询!
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