桂花在园林建设中有着广泛的运用。桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，比较高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形。除秋季9-10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂，果实为紫黑色核果，俗称桂子。桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。‘四季桂’的花芽常单生或2-3枚叠生，每年9月至次3月分批开花。花色较淡，
桂花苗木
桂花在园林建设中有着广泛的运用。桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，比较高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形。除秋季9-10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂，果实为紫黑色核果，俗称桂子。桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。‘四季桂’的花芽常单生或2-3枚叠生，每年9月至次3月分批开花。花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁，品种有大叶四季桂、小叶四季桂。四季开花。
不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化期等6个时期。无论是雄性品种还是品种，分化前期即从花序分化期到雄蕊分化期均表现为状态,，之间无显著差异,，蕊分化期才表现出显著的不同。四季桂品种群：该品种丛生灌木状，树形低矮，分枝短密，树冠圆球形。新叶深红色，老熟叶绿色或黄绿色；叶片呈椭圆状阔卵圆形，全缘或疏生锯齿，叶缘波状不明显。
但相对低温能显著促进花芽分化。不同性别的品种花芽分化存在一定的差异，要表现在雌蕊（退化雌蕊）的分化和发育上。不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化期等6个时期。桂花由于久经人工栽培，自然杂和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。在对各主要城市的桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状。
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