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香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。香肠扎线机维修：1、双条同时自动工作，香肠扎线机设备，工作时完全
香肠扎线机维修
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视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。香肠扎线机维修：1、双条同时自动工作，香肠扎线机设备，工作时完全不用人为看守。虽然这样可以解决诸多香肠线扎机在扎线时未能一节一节裁剪需要后期再进行修剪的问题，但是这样直接硬扯容易使香肠与香肠之间挤压，对香肠的外形造成不必要的损害，有时候还会出现肉料被挤出肠衣的现象。
扎线机 适用于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。
香肠扎线机特点：
1. 设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修保养方便。
2. 应用灵活、操作简便，生产率高，每分钟可接扎各类香肠180个左右。
3. 降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。
4. 产品熟制冷却后，抓住线绳一抽即断，省工省力。
香肠扎线机配套的设备还有无人挂肠机，未来将会节省更多的人工。所以，买扎线机一定要认准厂家，才能走在无人化、自动化的前面。
香肠扎线机维修采用气动传动棉线捆扎，属半自动型，将直径小于40mm的香肠送入线扎机，靠人工移动香肠，调整定位件确定香肠长度的范围（20～400mm）进行线扎，该机适用于生产天然肠衣、胶原蛋白、纤维、烟熏肠衣制作的产品。
香肠扎线机维修特点
1、设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修保养方便。
2、降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上
3、应用灵活、操作简便，生产。
4、产品熟制冷却后，抓住线绳一拽即断，省工省力
5、适应于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。
使用设备时当操作人员打开电源，机械自动进行系统的初始化，当防护罩确认盖好后，没有任何报警，机器自动对好零位，即可进行工作。
香肠扎线机的使用：
1、把标准的气源接到二联件上，然后把香肠扎线机的气压调到0.6兆帕。
2、侧面的开关打开气源，然后把按板调到需要的长度处。
3、把灌装好的香肠从孔中传过去，人工移动香肠到按板处并按一下按板，这时开始给香肠扎线。
4、移动香肠扎结的位置拉到按板处按下，如此反复直到整根香肠扎结完。
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