在地面上种植香菇的话，需要首先建设好大棚，一般根据具体的栽培数量来进行选择，建设一个小的发菌棚，一般按照一万袋一百平方的标准来进行设计。而且大棚内部的亮度要注意控制，不能是透明的，因为日光会影响到菌丝的生长，进行一定的遮挡，保证有足够的阴凉。材料的准备，按照一万袋的标准来计算，需要准备锯末十吨，麸皮两吨，蔗糖两百斤，石膏两百斤，还有一些其他的物料需要全部准备。
大棚种菜基质
在地面上种植香菇的话，需要首先建设好大棚，一般根据具体的栽培数量来进行选择，建设一个小的发菌棚，一般按照一万袋一百平方的标准来进行设计。而且大棚内部的亮度要注意控制，不能是透明的，因为日光会影响到菌丝的生长，进行一定的遮挡，保证有足够的阴凉。材料的准备，按照一万袋的标准来计算，需要准备锯末十吨，麸皮两吨，蔗糖两百斤，石膏两百斤，还有一些其他的物料需要全部准备。
由于蔬菜的季节性太强，农民朋友的经济收入不稳定，所以蔬菜大棚已经我国重要的蔬菜生产方式。但是与露天蔬菜不同，蔬菜大棚重要人工肥水管理，而露天蔬菜基本靠天吃饭。我们都知道，肥水的操纵是一个十分复杂的全过程。它遭受多种多样要素的危害，作物本身规定的不一样导致其生长期的不一样，因此其对营养元素的需求量、需使用的化肥类型和浓度值都不同样。在作物生长发育的全部步骤中，要搞好肥水的操纵工作中。
为了能让有意发展设施农业的组织单位，能够更好的选择温室项目服务商，对温室大棚行业做了系统调研，将温室大棚项目质量控制主要分为材料控制、技术控制、施工控制、售后控制四大方面。材料作为温室项目工程的源头，要把好项目质量关，首先要从材料的选用上把好关。比如温室项目上用的钢构件，对的钢材加工除锈，在的镀锌厂热镀后，质检部门再进行检测，检测合格后才会运往工地使用。
现在这一点已经显得非常重要，而且土资源比较紧缺，因而需要按照需要进行种植。食用菌大棚的种植需要留意大棚内要安装相应的设施：照明设施、降温设施、升温设施、相应的配件如大棚管、卡槽等、也要注意及时进行浇水和保暖，防止作物出现冻坏的情况。食用菌大棚里面尽量不要使用没有腐熟的饼肥和硫铵，防止对作物造成伤害，影响食用菌的生长。
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