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斩拌机功能
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，该设备是将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉泥，同时还可以把主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，令斩切、搅拌及乳化一次完成，使肉类制品的细密度和弹性加强，提升肉制品的出品率和产量，设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，
莲藕斩肉机加工厂
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
斩拌机功能
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，该设备是将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉泥，同时还可以把主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，令斩切、搅拌及乳化一次完成，使肉类制品的细密度和弹性加强，提升肉制品的出品率和产量，设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。
莲藕斩肉机加工厂
斩拌机适用范围
斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等大型食品行业中，原理是利用斩刀高速旋转的斩切作用，把肉块，碎肉，脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀，是肉制品加工行业中的关键设备。
售后服务：
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是利特公司的服务宗旨，并配有多位技术工程人员，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。
莲藕斩肉机加工厂
利特机械多功能斩拌机不仅能对肉类产品进行斩切，同时也适用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。整体采用304不锈钢制成，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，降低了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，提高了产品的弹性和细腻度。
莲藕斩肉机加工厂
多功能斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。设备采用变频技术，刀速调整范围大，具有高节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
莲藕斩肉机加工厂
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