企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
上手揉面，这个面团儿是偏软的，揉成一个光滑的面团儿后醒发至2倍大，现在来做油酥，面粉40克，盐3克，热油50克，拌匀后就可以了，现在的温度已经逐渐上升，这个面团儿很快就发好了，先取出来揉搓排气，再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，抹上油酥，卷起来，分成小面剂子，两头都要捏紧收口，再按压下，小饼就出来了，全部做好后再来擀开，先擀
商用燃气烧饼炉厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
上手揉面，这个面团儿是偏软的，揉成一个光滑的面团儿后醒发至2倍大，现在来做油酥，面粉40克，盐3克，热油50克，拌匀后就可以了，现在的温度已经逐渐上升，这个面团儿很快就发好了，先取出来揉搓排气，再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，抹上油酥，卷起来，分成小面剂子，两头都要捏紧收口，再按压下，小饼就出来了，全部做好后再来擀开，先擀成牛舌状，对折，继续对折，三角形就出来了，再擀开 我们的小烧饼生胚就做好了，平底锅刷油，放入面饼，表面再刷一层油，盖上盖子小火烙，一面定型翻烙另一面，烙至两面金黄焦脆就可以出锅了。小小的一个油酥烧饼，圆鼓鼓的肚子，表面一粒粒金黄的芝麻那么诱人，咬上一口满口酥香，不用手接着，那酥香的碎子可是掉得满地都是呢！
面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团放置于温暖处发酵到原来的2倍大，案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后盖上保鲜膜静置松弛10分钟，把面团慢慢擀开成为一个厚约0.5cm，直径30cm左右的大面皮，把麻油、盐及白胡椒粉均匀洒在面皮上，用手抹开
在面皮上均匀的洒上大量葱花，把面皮紧密卷起成为长条状，再将卷成长条的面团卷成车轮状。表面盖上保鲜膜避免干燥,再休息20分钟，将醒好的面团用手压扁，擀成厚约1.5cm的大圆片，在面团表面均匀洒上白芝麻，再用擀面棍将白芝麻压实到面皮中。饼铛中倒入少许油，油热后把饼放入，盖上上盖上下火同时把饼煎烙至两面金黄熟透。
通过燃气（煤气，）的燃烧以红外线辐射方式释放热量，具有热量高，快，节能，无污染，适用于户内外烧烤，立式，挂壁式取暖器，工业中小型烤箱等。本红外线炉头比传统炉头之优点是：加热效果均匀，节省能耗50%以上；经济实用，性能，外形美观，环保耐久，安装简单等。
燃气火烧炉的使用寿命一般情况下是根据自己的需求而定的。有的客户之中是只做早餐，不做中午的和晚上的。有的是做早餐和晚餐的，有的则是全天的，所以要根据自己的需求认定的。针对不同的客户人群是有不同的使用时间的，一般的来说燃气火烧炉的外壳和烙锅是不会坏的，坏的是燃烧器。我们的燃气火烧炉的燃烧器是才用的远红外线无明火灶头做为加热器具的。
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