辣椒面
辣椒面对于不一样的餐饮店，辣椒面的用途用法也是有极有可能不一样。为什么在这儿要谈及辣椒面用途用法呢，因辣椒面用途用法伤害着大伙儿选择辣椒面辣度（分为不辣，低辣，中辣，高辣）、香度、色度（暗红色，玫红色，二红，浅红）、尺寸度(大规模，中粗，石灰粉)等，也就可以说与辣椒面价格是紧密相连的。辣椒面辣度色度香度由其类型管理决策，前面早就大约讲解，下面大伙儿再讲说尺寸
储存干辣椒
辣椒串起來
辣椒酱批发
辣椒面
辣椒面对于不一样的餐饮店，辣椒面的用途用法也是有极有可能不一样。为什么在这儿要谈及辣椒面用途用法呢，因辣椒面用途用法伤害着大伙儿选择辣椒面辣度（分为不辣，低辣，中辣，高辣）、香度、色度（暗红色，玫红色，二红，浅红）、尺寸度(大规模，中粗，石灰粉)等，也就可以说与辣椒面价格是紧密相连的。辣椒面辣度色度香度由其类型管理决策，前面早就大约讲解，下面大伙儿再讲说尺寸
储存干辣椒
辣椒串起來，充足晾晒，取1个尺寸适宜的塑料袋，将串辣椒的绳索从塑料袋底穿上去，悬架在屋檐，每过1个至2个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。那样辣椒既不容易生虫烂掉，也干净卫生。
冷藏香菜
新鮮香菜绑成几捆，包上一层纸，将根部插进塑料袋中，稍稍绑扎，随后将根部朝下，放置通风处。用这个方式 储存香菜，1个星期内依然新鮮如初见。
辣椒含有许多微量元素，并具有，理所当然的变为应用广泛的调味品。将其生产制造成辣椒粉、辣椒酱和其他辣椒调味原料，虽然深受大伙儿的钟爱，但这些都不易储放，服用也不太方便快捷，因此可将辣椒做成辣椒调味油。
传统制作辣椒调味油的方法通常是将辣椒粉与服用植物油一起升温，称之为热锅冷油辣椒，辣椒固形物与液体一起储放；另一种方法
是将辣椒用有机溶液浸取制得辣椒油后再与植物油酿制，做成辣椒调味油；还可将辣倾国倾城辣椒马上与植物油一起熬料预浸料，并加上生姜片、葱、大蒜、花椒等调味料，后除去固形物。
小辣椒1000克，牛肉600克，海天黄豆酱600克，番茄沙司，大豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白砂糖100克，牛肉粉10克，姜沫，炒熟的花生
作法1.将朝天椒清洗，用多功能料理机粉碎;
2.牛肉剁碎或用多功能料理机粉碎;
3.锅内入油，将花生炒熟，或用热锅冷油将花生炸好;
4.锅内入大豆油，烧开后添加胡椒粒;
5.加入牛肉煸炒;
6.再添加辣椒碎略炒;
7.加入白砂糖、盐、姜沫;
8.添加海天黄豆酱;
9.小火炖半小时，
10.添加番茄沙司，翻拌;
11.添加炒熟的花生，牛肉粉;
小技巧:
弄朝天椒的那时候要当心，不必弄到眼睛里，偶就一不小心弄眼睛里，辣的我是泪水一把一把的，2个眼睛浮肿的像念帝小兔子一样；这一酱不能放水，朝天椒会出水量，小火渐渐地熬煮就可以；要不时滚动，以防黏锅；搞好的酱放到陶罐里可以放进荫凉背光的区域可以储存好长时间；没放花生，放点白芝麻也会很香；
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