果蔬，就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。
东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、医院、银行等企事业单位食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销机构.主要业务：东莞饭堂承包,东莞食堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询
剖析东莞饭堂承包特性
1.福利性
、厂
学校食堂承包
果蔬，就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。
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剖析东莞饭堂承包特性
1.福利性
、厂矿企业、院校等团体餐厅，向就餐者给予的服务是福利型服务，其目标是因为员工更好地工作中，厂矿企业员工更好地工作，院校老师学生更好地课堂教学和学习培训，并非为了更好地赢利，含有较大的福利性，和以赚钱为目地的经营型服务业的特性是不一样的。如：采购员若不和仓库保管员及厨房炊事员互通情报，互助合作，就不会按照实际需要采购原料。
福利性东莞饭堂承包有下述特性：餐厅的经费预算支出由所属单位付款，饭食的费用一般只测算食品的成本费，服务沒有列入市场经济运作的路轨，因此经济收益一般非常差。众多餐厅工作人员已经根据后勤工作体系的改革，逐步推进由福利型服务向经营型服务的变化。
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剖析东莞饭堂承包特性
4.多元性
在食堂就餐的人来源于不一样地域，对饭食的口感有不一样规定。客人点菜后只需将原料过油加温，将预制好的汁酱直接烹入食材，加入美极鲜味汁和美极鲜辣汁猛火翻炒出锅，一道美味窜香的菜三到五分钟就可上桌，操作一气呵成，干净利落。如东北人喜欢吃面，北方人喜欢吃米，山西人喜欢发脾气，四川人喜欢吃辣。要达到众多就餐者的必须，餐厅的饭莱种类要多元化，供我们挑选。
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