为了能够顺利培养出颗粒污泥，对于偏碳水化合物类的污水需要添加N与P。而对于那些偏蛋白质类的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。培养颗粒污泥首先对基质有着一定的要求，一般的，在培养颗粒污泥的基质当中COD：N：P=110~200：5：1。而有机废液的基质可以分为偏碳水化合物类与偏蛋白质类。文章根据国内外对其的新研究成果对厌氧颗粒污泥的形成机理、特性以及形成的主要影响因素进行了阐述。由于钙
柠檬酸污水厌氧颗粒污泥
为了能够顺利培养出颗粒污泥，对于偏碳水化合物类的污水需要添加N与P。而对于那些偏蛋白质类的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。培养颗粒污泥首先对基质有着一定的要求，一般的，在培养颗粒污泥的基质当中COD：N：P=110~200：5：1。而有机废液的基质可以分为偏碳水化合物类与偏蛋白质类。文章根据国内外对其的新研究成果对厌氧颗粒污泥的形成机理、特性以及形成的主要影响因素进行了阐述。
由于钙化污泥密度大，容易沉积在厌氧反应器的底部。在颗粒污泥装车时，首先要排放掉厌氧反应器底部钙化的厌氧污泥，然后再装车，以保证污泥的。在过去的20年中，废水生物处理领域理论研究和工程应用证明，固定化的活性污泥在水质净化方面比悬浮活性污泥更具有效率。此外，厌氧细菌在由于不利条件而处于休眠状态后重新暴露于适当的操作条件下2~5d后，具有重新活化的能力。
颗粒度颗粒污泥占厌氧污泥总量的60~70%，越高越好。颗粒度的测量方法：取约200~500ml的厌氧污泥，静置后排出上清液，记录体积为V1，然后像“淘米”一样，反复用清水将絮状污泥洗出，留下颗粒污泥，记录体积为V2，V2/V1就是颗粒度。VSS/TSS代表厌氧细菌在颗粒污泥中的比例，比值越高，意味着厌氧细菌的比例越高，比值高的一般可以达到0。8；比值偏低，是因为其中的惰性物质偏多，相应的活性也差一些，比值低的可以达到0。3。
pH值、温度等运行控制条件出现严重偏差由于厌氧污泥中产甲1烷菌对其生存条件的要求比水解酸化菌苛刻的多，所以当反应器的pH值或温度的控制范围出现很大的偏差，就会使产甲1烷菌的产甲1烷能力受到严重影响，而水解酸化菌所受到的影响却远远小于产甲1烷菌，其结果同样会导致厌氧反应器发生酸化现象。在完成厌氧污泥装车后，可采用静置、搅拌、晃动的方法，尽量排净污泥上层的污水，以保证足够的污泥浓度。
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