冷库的命脉是冷库设计冷库对于一个工厂来说是一个很重要的部分,因为它掌握着整个工厂的命脉,是整个工厂的。所以,我们就能够想到,如果冷库出了问题,那么我们的工厂生产出来的产品,就没有办法做到保鲜,这样也就意味着,整个工厂都没有办法进行运营。那么,这个工厂也就没有存在的必要了。所以说,在冷库这方面,它的命脉就是冷库设计,一个冷库如果设计的好,那么在以后的工厂运行时就会省去不少的力气,
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冷库的命脉是冷库设计
冷库对于一个工厂来说是一个很重要的部分,因为它掌握着整个工厂的命脉,是整个工厂的。所以,我们就能够想到,如果冷库出了问题,那么我们的工厂生产出来的产品,就没有办法做到保鲜,这样也就意味着,整个工厂都没有办法进行运营。那么,这个工厂也就没有存在的必要了。所以说,在冷库这方面,它的命脉就是冷库设计,一个冷库如果设计的好,那么在以后的工厂运行时就会省去不少的力气,因为设计的冷库符合我们自己工厂的要求。因此,我们一定要重视冷库设计。
在进行冷库设计的时候,如果我们弄不明白,我们一定要请的人员来进行设计。不要因为要花钱,所以就自己来设计。因为,他们毕竟是的,他们有着的设计知识。所以,他们懂得的肯定是比我们多,因此,我们要听取他们的意见。但是,我们也要有我们自己的观点,因为,虽然他们是的人员,但是我们也要做到心中有数,我们不能什么都听他们的,在事前我们也应该做一些准备,也应该去了解一下这些知识,因为如果被别人骗了,就不好了。一是,我们对这些知识不了解,二是,我们对整个冷库的构造也不了解。所以,我们要在相信他们的同时也要自己明白这些原理。

冷库设计
要加强设计师的技术培训。
我国幅员辽阔,设计院面临的又是要求复杂的各类建筑项目,在技术上存在不少困难。针对地区情况制定一些通用的标准设计或技术规程规定,对保证设计质量将起到良好作用。
要加大科研力度。
当前由于墙体材料的改革,量大面广的混合结构在;冷库设计施工方面存在许多新问题有待研究。高层建筑使用功能日益复杂,需要规范不断补充完善。此外,一些新的课题还需作超前研究。科研工作时间和人力投入大、周期长、慢,这需要设计院在政策上给予更多的关注和倾斜。此外,对于工程的设计周期要制定合理。有的客户往往为了赶工期而压缩设计周期,人为造成了对冷库设计质量的不良影响。设计人员在有限的时间里,为尽快交出施工图,就不得不放弃对某些方面的深入考虑,从而影响设计质量。

气调冷库设计
目前由于成本等诸多因素的考虑,气调库采用聚彩钢板的建筑板材拼装式的较多。但聚本身的吸水率较高,对湿度要求较高的气调库来讲,使用效果和使用寿命将受到一定的影响。聚彩钢板的建筑板拼接后的气密性也不易处理。拼装式气调库采用聚氨脂彩钢库板较妥,它的吸水率、保温效果和拼接后的气密性都远好于聚彩钢板的建筑板。
气调库的库门选择也是关键,如果气调库的库门气密性不好,容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。
气调库一般不宜用这样的平衡窗,如果内外相通,库内“气调”状态就“流失”了,所以就必须选择或设计适合气调库的气压平衡安全装置。
气调冷库设计中建议选用双速冷风机。如果采用直接蒸发式冷风机应注意尽量缩小蒸发温度和库温的差值(通常选择3℃以下,以减少蒸发器结霜、脱水,维持较高的库内相对湿度),所以,相对一般冷库的蒸发器,气调库中的冷风机换热面积应适当增大。若果蔬采摘后至入库前能够及时预冷(比如真空预冷)保鲜效果更好。

茶叶冷库保鲜的主要方法
茶叶冷库保鲜的主要方法:
1.对茶叶进行干燥,只有干燥的茶叶才可以更长久的保存;
2.茶叶干燥后要进行密封保存,干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁;
3.用罐子保存茶叶时,用内外双层盖以口小腹大为佳,减少空气的流通和湿气的进入;
4.将茶叶进行烘干保存;
5.避光强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。因此 ,贮藏茶叶要避免光照;
6.防异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很 快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必 须保持清洁无味;
7.用生石灰双层白布缝好,茶叶则用薄牛皮纸捆好,按比例13:2的比例存储。生石灰放在 ,周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰.

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