葡萄酒生产线主要包括提升机，葡萄去梗破碎机，水果输送泵，葡萄酒控温发酵罐，葡萄酒陈酿罐等设备。
乳品饮料教学试验设备生产商通常用不锈钢304材质制造，具有机械性能好，强度高；耐蚀能力强，不需设置涂层；表面光滑，卫生条件好；操作维护方便，设备使用寿命长的特点。
乳品饮料教学试验设备生产商由不锈钢罐体、换热夹套、料口、冷却带、温度计、取样口、人孔、清汁出
乳品饮料教学试验设备生产商
葡萄酒生产线主要包括提升机，葡萄去梗破碎机，水果输送泵，葡萄酒控温发酵罐，葡萄酒陈酿罐等设备。
乳品饮料教学试验设备生产商通常用不锈钢304材质制造，具有机械性能好，强度高；耐蚀能力强，不需设置涂层；表面光滑，卫生条件好；操作维护方便，设备使用寿命长的特点。
乳品饮料教学试验设备生产商由不锈钢罐体、换热夹套、料口、冷却带、温度计、取样口、人孔、清汁出口、浊汁出口、液位计等组成；夹层换热器为蜂窝状或螺带状，以改善流动状态；设有机械出渣装置，以降低劳动强度，提高劳动生产率。
乳品饮料教学试验设备生产商优点
①既可作红葡萄酒的浸渍发酵罐，又可实现果汁分离，功能多样，设备利用率高；
②可自动搅拌和出渣，搅拌时刮杠慢速平移，对物料的机械作用小；
③便于根据生产规模、工艺流程及厂房建筑进行合理布置。布置的形式有单行式及双行式。
乳品饮料教学试验设备生产商，设备规模以每批次热麦汁100-2000L为准，还可根据特殊要求定制加工。糖化主体设备主要用于啤酒生产过程中麦汁的制备。采用自动弧焊接技术，加工精细，焊接精度达到卫生级标准，内部采用抛光，外部采用不锈钢抛亚光或喷砂处理，满足卫生无死角无菌化操作要求。采用进口聚氨酯保温措施，使设备表面温度与室温基本*；整体及管道布局美观大方，无死角，操作方便，性能稳定，安全、自动化程度高设备之间的管道、管件、阀门均采用卫生级快接件连接，拆卸、移动、改造方便；此外，还具备完善的清洗、杀菌系统，清洗、方便、迅速。发酵系统主要用于不同、原材料的啤酒品种的酿造试验，啤酒发酵过程中酵母代谢 控制试验。
6、二次发酵: 当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
7、加入澄清剂，加入少量酒精。二次发酵完成，即得到葡萄酒原酒。
在主发酵期间，技术操控的重点是温度、浓度和时刻，三者互相制约，又是相得益彰的。发酵温度低，浓度下降就慢，发酵时刻长；反之，发酵温度高，浓度下降快，发酵时刻短。三者操控的根据与产品的品种、酵母、麦汁成分有联系，操控的意图就是要在短的时刻内达到要求的发酵度和代谢产品。
温度的操控啤酒发酵是采用变温发酵，发酵温度是指主发酵阶段的温度。由于传统原因，啤酒发酵温度一般啤酒酵母适成长温度（25~28℃）。上面发酵啤酒的接种温度一般操控在18~20℃，下面发酵啤酒的接种温度一般操控在 8~10℃。
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