(一)在与酒窖设计和酒窖施工公司签订合约之前,你首先需要准备足够的资金。签订合约、开始建造酒窖之后,要仔细关注酒窖的大小和高度,看看里面是否能放得下预订的酒架,并注意一下酒窖的风格是否与酒架的风格一致。可以向施工公司提出必要的额外服务,比如酒窖装饰和家具摆放。在整个过程中,都要认真核算每一项支出。
(二)对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是 重要的一项工作。如果酒窖
红酒雪茄房
(一)在与酒窖设计和酒窖施工公司签订合约之前,你首先需要准备足够的资金。签订合约、开始建造酒窖之后,要仔细关注酒窖的大小和高度,看看里面是否能放得下预订的酒架,并注意一下酒窖的风格是否与酒架的风格一致。可以向施工公司提出必要的额外服务,比如酒窖装饰和家具摆放。在整个过程中,都要认真核算每一项支出。
(二)对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是 重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在 佳状态下进行陈酿,就必须重视酒窖的温度控制机制。
(三) 如果在房子建好之后,才开始考虑建造酒窖,那可能会比困难,会造成一笔的家居改建支出。相反,如果你在开始建造新房子之前,就预先与建筑公司商讨好酒窖的设计问题,建筑公司就可以在新房子中预留出理想的酒窖空间,让今后的酒窖建造更顺利,既可以节约时间,也可以节约资金。

酒窖恒温恒湿箱是一款对于酒窖而制定的技术恒温恒湿设备机器设备,那麼酒窖为何必须 恒温恒湿设备机器设备呢用一句简单的话来归纳酒窖--为酒给予理想化的贮藏环境!看上去简易不过要到达对应的规范却并没有那样非常容易。先,要有合适的湿度,温度,次之还需要确保一个较好的自然通风环境,防止造成酒的波动,而且于环境的洁净度也是有很高的规定。这也是为什么酒窖恒温恒湿箱在酒窖中起着至关重要的效果的缘故。
许多酒类发烧友和收藏者逐渐挑选在家里建造个人酒窖,为了更好地控制成本,大多数选用空调和空气加湿器来调整酒窖内的温湿度,可是性的酒窖并没有安裝一个空调,装个空气加湿器就能建造好的。由于空调没法让房间内温度维持稳定,空气加湿器也不能满足75%湿度的规定。以红酒为例子,红酒害怕的便是时高时低的温度转变 ,假如在湿度不够的环境下长期性储存,软木塞非常容易干躁委缩,进而造成酒造成空气氧化和漏油的状况。一个真真正正的的酒窖针对收藏家而言是比较复杂的事,会担忧自身每一个小的出错,都是会危害到这些佳品,有的情况下即便 耗光自个的精力也难以达到好情况。实际上只需调节好酒窖内的湿度和温度,建造一个技术酒窖并不是难题。
酒窖通风换气的意义取决于维持酒窖中保持良好的气体环境。酒精挥发太多而气体不顺畅,则会产生可燃气体集聚,这也是非常凶险的。优良的气体环境还有益于房间内工作人员的吸气,及其维持酒窖的干湿度;除此之外许多酒类吸气明显,外界臭味非常容易通过瓶盖瓶塞进到瓶里,以致被酒消化吸收。特别是在要报请留意,避免例如洗洁剂,酱制品,油炸臭豆腐,乳酪等释放明显味道的商品进到酒窖。55%~75%上下的湿度中酒的存储全是还可以的,过湿非常容易使软木塞及酒的标识烂掉,太干燥则很容易让软木塞变乾丧失延展性,没法紧封瓶日。湿度的准确操纵是酒窖建造全过程中特别注意的一个难题。
酒窖温度
哪种冷却系统有效?
您的酒窖应放置在家里凉爽,潮湿的地方。酒室越接近13度和60-65%相对湿度的理想酒窖温度,冷却系统的效率就越高。变暖,您的酒会老化得更快,不利于您的收藏。
酒窖的位置和大小将决定哪种冷却系统适合该空间。一些酒窖冷却系统对安装有严格的要求。例如,穿墙式冷却系统不可以直接经过居住空间。因此,例如,酒窖位于您家庭中心区域,那么这种系统将不适合您。一个管道式或无管系统将是一个更好的选择。酒窖冷却系统的选择和规划应在酒窖框架阶段之前完成。

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