披萨培训学校比萨烤炉的鼻祖-窑炉
比萨起源于意大利，烤比萨早的工具是源自意大利的窑炉，它是由平整的石板做底，燃烧炭木作为燃料，随着现在人们对饮食原汁原味的追求，窑炉烤比萨的方法重新又流行起来，现代的窑炉一般是由作为热源，天然石板作为炉底，也有一部分是用果木，但数量较少。也有电动旋转式的窑炉，石板低速旋转，受热更为均匀，出餐速度会更快一些。真正的意式比萨，是直接放在窑炉底部进行烘烤
披萨培训学校
披萨培训学校比萨烤炉的鼻祖-窑炉
比萨起源于意大利，烤比萨早的工具是源自意大利的窑炉，它是由平整的石板做底，燃烧炭木作为燃料，随着现在人们对饮食原汁原味的追求，窑炉烤比萨的方法重新又流行起来，现代的窑炉一般是由作为热源，天然石板作为炉底，也有一部分是用果木，但数量较少。也有电动旋转式的窑炉，石板低速旋转，受热更为均匀，出餐速度会更快一些。真正的意式比萨，是直接放在窑炉底部进行烘烤，配合进口意大利面粉，不用比萨烤盘，这样烤出来的比萨饼底比较薄，口感松脆。
窑炉与现代的普通层炉比较相似，二者的区别在于，层炉的热源是电，窑炉的热源是或者炭木。
窑炉体积较大，一般适合明档厨房，新奇、古朴的造型与意式餐厅的整体风格相得益彰，顾客进入餐厅，能够感受到扑面而来的异国风情。
窑炉适合用在追求纯意式风格，原汁原味的比萨餐厅，对比萨操作人员的技术水平要求较高，不适合初次创业的小型比萨餐厅。
学比萨制作技术的话，建议到的学校去学习。毕竟现在比萨制作的培训机构有很多，想要从事相关行业的话，没有好的技术是不行的。所以学比萨制作技术的话，到上海中萨（Dr.pizza）培训学校学习肯定是没错的！
披萨培训学校想学披萨去哪里学？
打造出来的快餐美食高，，深受顾客喜爱。营养美味的披萨，所打动的不止是消费者的心，同时有着创业理想的人也能够被这样的好项目所吸引。这是一个已经有着上千人成功创业的好项目，而且要求并不多。大型超市内，大众娱乐场，所包括电影院、剧院、密集的地方，都有它那快捷的可口美食。
想开一家人气爆棚的精品比萨店，步就是要选择一家靠谱的比萨培训机构，系统学习手作比萨制作技术。那该如何选择靠谱的比萨培训机构？先明确以下几点：
1、行业影响力高、有教学年限、口碑较好的培训学校。
选择培训学校一定要多方选择比较，要找行业影响力高、教学年限久、教学口碑较好的。开手作比萨店不比小吃大排档，千万不能随意，一定要系统学习比萨产品制作的基础原理，掌握比萨制作的新技术，新产品新口味。
2、去学校实地考察参观，宣传再好，去现场看看学校实力。
当我们已经对比选择几个比萨培训机构后，主动联系校方，约一下上门实地考察参观。“千言万语不如亲眼一睹”，网络上宣传得再好，都是虚拟的，都不如到现场去走走看看，去现场了解下学校的综合实力到底如何。
建议和学校约一下开课期间上门考察，这样能亲身感受学校课程培训的教学氛围，课程安排、导师经验、教学风格、学习氛围等，学习一门餐饮技能，没有系统的教学引导，是无法真正掌握的。
3、对比下课程学费，价格过高的不推荐，价格过低更不建议。
学比萨技术需要多少钱呢？学费的高低也是很多人选择比萨培训机构考虑的主要因素之一。对于想要开店创业的伙伴们来说，学费也是本钱的一部分，也要合理规划，多家对比。
Dr.Pizza创食学院还有长期合作的原料/设备/器具/包材供应商厂家，这些供应商资源都可以打包分享给学员伙伴，帮助学员早日顺利开店创业。还在找寻靠谱比萨培训机构的朋友们，可联系Dr.Pizza来校实地考察、试吃产品，考察满意后再报名学习比萨培训课程。
参加Dr.Pizza比萨学院的披萨培训会比加盟更有优势吗？
首先必须承认度高的披萨加盟还是不错的，店面规划、产品更新、物料配送、后期维持、营运宣传等都做得很出色，当然它们的加盟费用也是很高昂的。而市场上比较多见的是一些小的加盟，门槛多不会很高，但其影响力小（甚至没有），后期服务不佳，甚至捆绑销售原材料、料包、设备器具、包材等，这些产量优劣程度先不提，价格是高于市场价的。
而选择参加披萨技术培训学习（比如Dr.Pizza比萨学院），不仅能学习到系统的披萨制作技术，而且能充分保证产品的质量稳定，不受加盟的约束，享有更多主动权。更重要的是可建立自己的自主，不论后期是想要扩展多店面、增加产品类型、智能升级等都享有的独立权。
有什么正规的披萨培训机构吗？
精心打造的版美式披萨创业班课程，Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年，专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类，会定期开授短期精品手作比萨培训班，小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年，专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类，会定期开授短期精品手作比萨培训班，小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年，专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类，会定期开授短期精品手作比萨培训班，小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。
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