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粮食仓储有害生物分析储粮有害生物是指大部分时间生活在粮堆中,而且可以适应一般储粮环境,直接或间接地消耗粮食营养,对粮食造成极大损失,导致其下降,影响储粮安全与稳定性的各种生物的总称。储粮有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 虫、螨 类、害 鼠 和 微 生 物等,其中,害虫、螨类和害鼠等直接或间接依赖于粮食而生存;
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粮食仓储有害生物分析
储粮有害生物是指大部分时间生活在粮堆中,而且可以适应一般储粮环境,直接或间接地消耗粮食营养,对粮食造成极大损失,导致其下降,影响储粮安全与稳定性的各种生物的总称。储粮有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 虫、螨 类、害 鼠 和 微 生 物等,其中,害虫、螨类和害鼠等直接或间接依赖于粮食而生存;微生物是影响储粮稳定性及的重要因素,其分泌的酶会分解粮食中的营养物质,从而降低储粮。

储粮微生物是指寄附在粮食和粮油食品上的微生物的总称,种类繁多,包括真菌、细菌、酵母菌和等,其中霉菌是与粮食储藏安全关系密切的微生物类群,主要包括曲霉属(Aspergillus Sp.)、青霉属(Penicillium sp.)、根霉属 (Rhizopus sp.)和毛霉属(Mucor Sp.)真菌。霉菌的生长消耗粮食营养物质,降低粮食食用和加工;此外,霉菌产生的素、真菌等次级代谢产物对人畜健康危害极大,尤其是,严重威胁着粮食质量安全。
多数害虫具有躲避芳香植物的习性,可利用芳香植物防除粮食害虫,如花椒、茴香、八角、大蒜、陈皮、桂皮、姜、菊花、楝树叶、臭椿树叶、、艾蒿草 等,将芳香植物材料装入布袋,按1:1000的比例置于粮食或储粮容器中。植物精油是从植物中提取出的具有特征性香气的一类重要次生物质,对害虫具有熏蒸、触杀、驱避、抑制生长发育 等多重活性,而且害虫不易产生抗药性,可作为储粮熏蒸剂应用。

对存储一年以上粮食,根据粮堆平衡湿度,选择空气湿度较大的天气进行保水通风,减少粮食水分散失。当仓外温度仓内粮层温度,仓外湿度大于仓内湿度时,且粮食水分安全水分时,打开通风口,启动轴流风机,进行保水作业。或者在通风降温或自然降温过程中,采用空气湿度控制装置,将进入粮堆的空气湿度维持在70%~90%之间,减少因自然降温和通风降温过程中水分损失。

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