作为传统的农贸市场,给人印象就是“脏、乱、吵、差”,随着大型连锁超市,盒马生鲜等出现,导致农贸市场开始变得人烟稀少,加上互联网技术的突飞猛进,移动支付更是成为了当代主流,面对如此现状,农贸市场解决方案就是进行转型升级,紧跟时代的脚步,那么农贸市场解决方案的需求有哪些。
1、监管需求
食品安全问题上升到战略高度,高度重视,大力推动食品安全
新型农贸市场数字化解决方案
作为传统的农贸市场,给人印象就是“脏、乱、吵、差”,随着大型连锁超市,盒马生鲜等出现,导致农贸市场开始变得人烟稀少,加上互联网技术的突飞猛进,移动支付更是成为了当代主流,面对如此现状,农贸市场解决方案就是进行转型升级,紧跟时代的脚步,那么农贸市场解决方案的需求有哪些。
1、监管需求
食品安全问题上升到战略高度,高度重视,大力推动食品安全追溯体系建设。需要对农贸市场进行安全监管,管理监督。智慧农贸市场解决了这一问题。食品追溯体系建设、大数据管理,让能有更好的监管。
2、顾客消费需求
消费升级,传统农贸市场已经满足不了老百姓的需求。智慧农贸市场的系统建设可以解决这一问题,市场信息数据透明化升级,对市场价格、食品安全、服务质量提供出了更高的要求。消费群年轻化,电商化会员运营已经成为智慧农贸市场核心竞争力之一。
3、市场经营者需求
市场经营者的角色已经不再是单纯的租赁和物业管理。现在的市场经营者需要肩负线上线下统一运营管理、供应链资源整合、消费者服务和食品安全监管的职责
拓展其他业态,形成差异化竞争。拓展餐饮业态的重要性。总体来说,多业态发展,可以降低农贸市场竞争风险,而小吃业态是的。正如市场里出现1/3空摊的情况,这些空摊除了引进的小菜店商户外,还可以引进主打早点、小吃“半成品”的业态,例如:包好的混沌、各种现做的饺子(如鸡蛋饺)、春卷等常见小吃,顾客只要买回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解决一顿早餐。
另外,杂货业态也适合社区型农贸市场,洗簌用品、梳子、镜子、脸盆、锅刷等小商品多而全,适合在农贸市场“摆摊”。只要品种、价格便宜,给老百姓带去了便利和实惠,服务周到,也可以有效吸引量进场。
是,也不是。因为每笔交易数据的生成汇集到市场管理平台,除月度、年度分析、适当做出推广活动以及场应调控外,市场拿这些数据是没有太大用处的。而将每条真实数据的汇聚,都对宏观市场具有重要的指向性。所以智慧农贸市场通常会将市场的交易数据、检测数据以及追溯信息上传报备至上级部门,以便每日商品的宏观调控、指导市场价格、调配相关资源供给等。
杭州骆家庄农贸市场位于浙江杭州市西湖区古墩路528号,是目前杭州城西地区农贸市场,其前身是骆家庄简易棚菜场加集市,承担着周边二十多个小区居民的菜篮子与日常生活所需。总建筑面积达5000余平方米,其中经营面积达4000余平方米,按经营商品类别分为11大区域(粮油干货区、熟食卤味区、海鲜区、水产区、冷冻区、水果区、禽蛋区、蔬菜区、鲜肉区、酱咸菜区、豆制品区),内设252个摊位(其中包厢51个)。一楼分布品类为卤味、水果、豆制品、生鲜、水产、大米,二楼分布品类为蔬菜、肉类等,三楼为电影院。
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