冷风机设计温差在810°C时湿度相对较小,容易引起干耗 冷风机当设计温差在8-10℃时湿度相对较小,容易引起干耗,多用于包装良好或湿度要求不高的地方。 冷却物冷藏间 0℃ 相对湿度85-90 适用:冷却后的肉、禽。 冷却物冷藏间 -2~ 0℃ 相对湿度80-85 适用:鲜蛋。 冷却物冷藏间 -1~ 1℃ 相对湿度90-95 适用:冰鲜鱼
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冷风机设计温差在810°C时湿度相对较小,容易引起干耗
冷风机当设计温差在8-10℃时湿度相对较小,容易引起干耗,多用于包装良好或湿度要求不高的地方。
冷却物冷藏间 0℃ 相对湿度85-90 适用:冷却后的肉、禽。
冷却物冷藏间 -2~ 0℃ 相对湿度80-85 适用:鲜蛋。
冷却物冷藏间 -1~ 1℃ 相对湿度90-95 适用:冰鲜鱼。
冷却物冷藏间 0~ 2℃ 相对湿度85-90 适用:苹果鸭犁等。
冷却物冷藏间 -1~ 1℃ 相对湿度90-95 适用:大白菜、蒜、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、橄榄、芹菜、莴苣等。
冷却物冷藏间 2~ 4℃ 相对湿度85-90 适用:土豆、橘子、荔枝等
冷却物冷藏间 7~13℃ 相对湿度85-95 适用:柿子青椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等。
物物冷藏间-15~-20℃ 相对湿度85-90 适用:冻肉、禽、兔、副产、冰蛋、冻蔬菜、冰棒等。
物物冷藏间-18~- 6℃ 相对湿度90-95 适用:冻鱼、虾等。

厂房设计到冷库的布局方面
设计到冷库的布局方面,在厂房设计方面考虑是否使用钢筋混凝土结构还是钢结构,可以因地制宜,在单层冷库和多层冷库中进行选择,另外还需要考虑到贮藏的货物品种,根据这些货物来设计贮藏量,面积,高度等各个方面,物流冷库较一般冷库不同的是,在库内一般会有多种贮藏,比如,有水产类,有普通食品类,有肉类,有水果蔬菜类等各个方面,这些就需要进行设计。
合理的配置制冷设备也很重要,在这过程中还需要考虑制冷机房,管道的布局走向,这些都是冷链物流中心冷库仓储设计中必须要把握好的,而这些也直接影响到冷库的功用,美观等各个方面。比如多层冷库就必须要考虑多层管道的走向与布局,低温冷库与高温库的分配方面。

建造恒温冷库需要注意什么
恒温冷库其实是冷库的一种,恒温冷库的设计标准相对于普通冷库来说要高,很多客户咨询恒温冷库造价,我们在给客户报价时通常会考虑到库内温度的恒定性,建造恒温冷库时也应该注意一些问题。有很多朋友认为恒温库一般都是建立在高温库的基础上的,其实不然,低温库也可以是恒温冷库,一般情况下,贮藏水果蔬菜等食品通常是高温恒温,温度一般在0~5℃之间,而肉类一般为低温恒温,温度一般在-18℃以下。

恒温库要求冷库温度的波动很小,较为精准
恒温库要求冷库温度的波动很小,较为精准。而普通冷库的温度波动要稍微大点,所以在设计时就应该考虑这些方面,选择的制冷设备(包括制冷机组、冷风机、保温系统等)标准都应该较高一些。当然大多数恒温冷库都是建立在高温库的基础上的,这是因为有些食品必须在0~5℃之间贮藏,必须要设定一个温度点,控制温度时应该幅度不会太大。一般在1℃之间。

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