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我国冷库建设运营成本现状
目前，在我国的冷库行业，碎片化的冷库资源仍处于业界主流，主要由以下两个方面的原因造成：
原因之一是，国内长期计划经济体制下，国有制造企业自给自足。在不同历史时期投建了标准不统一、用途不一致的冷库，所形成的存量资源十分庞大，缺乏第三方监管，产权方几乎零残值使用或外供;
速冻冷库建设
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视频作者：深圳市德宝制冷设备有限公司
我国冷库建设运营成本现状
目前，在我国的冷库行业，碎片化的冷库资源仍处于业界主流，主要由以下两个方面的原因造成：
原因之一是，国内长期计划经济体制下，国有制造企业自给自足。在不同历史时期投建了标准不统一、用途不一致的冷库，所形成的存量资源十分庞大，缺乏第三方监管，产权方几乎零残值使用或外供;
原因之二是，土地使用转型阶段，土地拥有人盲目投建的冷库尽管属于新建，但 投建成本和标准均普遍低下，更谈不上规模化。
上述两大原因正普遍地冲击着整个国内冷库供给市场，立足服务产业、依据规模化和现代物流理念投建的新型冷库资源，正接受着*原始的;价格市场竞争挑战。
医药冷库设计注意事项
库板配置：一般大型冷库或者精密的科研、医药等冷库建议使用具有防火阻燃等级的冷库板，这样有利于制冷系统的安全。
电控部分：库外电控箱建议采用具有双控电路自动切换的功能，通常是指常规电源和备用电源。
制冷部分：医药冷库机组建议配置为一备一用，同时配备药监局要求的温湿度记录及短信报警装置。
《药品经营质量管理规范》对药品冷库的规定条款
第四十九条 经营冷藏、冷冻药品的，应当配备以下设施设备：
（一）与其经营规模和品种相适应的冷库，经营疫苗的应当配备两个以上独立冷库；
（二）用于冷库温度自动监测、显示、记录、调控、报警的设备；
（三）冷库制冷设备的备用发电机组或者双回路供电系统；
（四）对有特殊低温要求的药品，应当配备符合其储存要求的设施设备；
（五）冷藏车及车载冷藏箱或者保温箱等设备。
聚氨脂双面彩钢板由于是工厂一次性发泡批量生产，偏心勾连接方式，现场安装方便。产量相对喷涂来说可控。其吸水率要现场发泡喷涂，时间越长，现场裸喷的这种保温方式，内部透水性要大于聚氨脂双面彩钢板。所以，现在新建的大库，大多以库板方式保温。但北方地区还有大部分流行现场喷涂。从企业来说，外资企业以及国内企业的大型冷库项目采用聚氨脂双面彩钢板的较多。喷涂的价格聚氨脂双面彩钢板，以常州为生产基地的聚氨脂双面彩钢板，选厂家的库板，出厂价100MM大约160-170/平方左右，中小厂家的也有140-150/平方，而喷涂的价格，大约在1100-1000/立方左右，所以，喷涂的成本要低一些，但吸水性与使用年限上，聚氨脂双面彩钢板要好一些。
聚氨酯双面彩钢板的厚度为 100mm, 120mm,150mm,200mm 等，嵌入式铰链密封条可方便安装和拆卸。
这几年的餐饮行业发展很快，和人们生活消费水平的提高有很大关系。因此食堂冷库工程越来越受到餐饮行业的重视，食堂冷库可以更加有效的延长食品的保存时间，锁住食品的新鲜程度。
1、记录
要认真记载食品的进出库时间、品种、数量、等级、质量、包装和生产日期等。要按垛挂牌，定期核对帐目，出一批清理一批，做到帐、货、卡相符。对不经常使用的原料要标识名冷藏日期，注意及时将过期食品销毁或提前推销掉。
2、摆放
食品要有规律的摆放，必要时使用保鲜盒，使散乱的原料摆放有序，便于拿取和存放;同时要留有一定的间隙，保证冷气的流通，避免由于冷气不流通，造成原料堆积温度过高而变坏。
3、检查
食堂冷库应该要每天检查，查看食品的保鲜的状况，保证各类原料在适宜的温度下存放。
4、卫生
定人负责每个食堂冷库的清洁和卫生工作，清扫、消毒、堵塞鼠洞，消灭霉菌。不要等到冰箱有异味了，才开始清理。
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