厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐。
会议茶歇公司
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐。
自助餐（buffet），亦称顿饭。自助餐之名源于日本，特指西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
按供应方式，由传统的客人取食，菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食，甚至还发展为由顾客自助食物原料，自烹自食“自制式”自助餐。
自助餐早是日本昭和33年（1958年）东京帝国酒店首创先例，将所有料理放在一桌，客人依据喜好取食，这种样式十分流行，随着西餐传到以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。
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