油烟净化器保护健康的好帮手
餐馆里厨房灶台及其附近是否干净卫生? 厨房是不是通风透气?所有此类产品的销售必须获得环保产品认证(CCEP认证),以证明符合该才可以销售。 厨房不只是烹饪食物的场所, 也是我们身体健康的一道关卡, 厨房中的许多卫生换不换的细节,需求您多一份用心。据调查,接近一半的患者归因于油烟远远超过了抽烟,所以要避免
烧烤设备供应
油烟净化器保护健康的好帮手
餐馆里厨房灶台及其附近是否干净卫生? 厨房是不是通风透气?所有此类产品的销售必须获得环保产品认证(CCEP认证),以证明符合该才可以销售。 厨房不只是烹饪食物的场所, 也是我们身体健康的一道关卡, 厨房中的许多卫生换不换的细节,需求您多一份用心。据调查,接近一半的患者归因于油烟远远超过了抽烟,所以要避免油烟的悬浮微粒在室内外徘徊,否则日久就会致病。九宝油烟净化器,净化效果高达98%以上,目测,有效净化油烟,是经营餐馆的好助手,是保护健康的好帮手。
两种手法烤白蛤
立式旋转烤炉还可以用来烤白蛤、小虾等海鲜原料。除了用立式烤炉之外,用炭火来烤的白蛤卖得也很好。
做法:炒锅不加水,入白蛤,加盖,中火加热2分钟,取出白蛤。


这时白蛤就全部张口了。把不带肉的一半壳去掉,蛤肉朝上整齐地摆在烧烤排上,上炭火烤2分钟,至蛤肉和壳的边缘有些发黄,就证明水分已经去得差不多了,撒上香菜末,再撒上微量的辣椒面和螃蟹籽,为蛤肉增鲜提味,同时起到上色作用,不然蛤肉太白,很难着。烤好的白蛤连烧烤排子一起,放到托盘上,直接上桌即可。为了保持水分并补充油分,我们在烤制过程中都要给原料刷油,用鸡油,起到滋润原料的效果。
传统炭火烧烤落伍烧烤时代电烤炉悄然兴起
自济宁市开展违规露天烧烤集中整治活动后,多家烧烤摊位都进行了设备更换。3月25日,记者在城区采访中发现,有的烧烤摊更换为电烧烤炉。“原来传统的炭火烧烤烟熏火燎,让人根本睁不开眼睛。”烧烤店老板告诉记者,他在市区摆烧烤摊已经5年了,每到夏天烧烤“旺季”来临时总是喜忧参半。“生意火了,但油烟熏人是个大问题,很多老人和小孩走到这里都敬而远之。不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。”

(作者: 来源:)