生粽子在煮的过程中一般都需要煮多久呢？说法一：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。说法二：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
今年的端午节到了，我和爸爸妈妈来到奶奶家吃粽子。刚一进屋，一阵清香就扑鼻而来，是粽子的香味，仔细一看原来是丞昌记的粽子，诱人的香味把我肚子中的小馋虫一下子就勾了出来，搅得我一个劲儿流口水，毕竟一年吃不了几回粽子。开饭了，看着餐桌上的鱼和炒土豆，我和谁也没动筷子，我们都在等那香喷喷的粽子。 粽子来了，马上就抢了一个用红线捆的粽子（奶奶说捆黄线的粽子是豆沙馅的），可包开粽子一看，是个蜜枣的。于是，他又迫不及待地包开了第二个、第三个…直到第六个才吃到豆沙馅的。一边埋怨奶奶，一边大口大口地吃着可口的粽子。一会儿，他的小脸上、鼻子上就洒满了白米粒。那滑稽的花脸儿，逗得我忍俊不禁。伴着好吃的粽子，凉凉的糯米带着粽子叶清香，让人回味无穷. 端午节是我国的传统节日，可现在很多人更喜欢过外国的情人节、圣诞节，外国节日反倒比我们的传统节日过得更红火，真让人不舒服。我觉得的传统节日蕴含着那么深刻的含义，又有可口的美食解馋，我们还是应该让我们的传统节日越过越红火，让端午节的习俗一代一代流传下去。 端午，一个发源于湖南的传统节日，历史追溯到两千多年前，汨罗江畔沿江百姓为悼念楚国大夫、爱国诗人屈原，将饭团、鸡蛋等食物抛向江海。这一习俗延续至今，演变成今天人们所过的端午节，而抛向江海的饭团、鸡蛋演变成今天人们端午节的美食：粽子（丞昌记礼粽）。安徽初兆贸易有限公司为您介绍安徽丞昌记端午粽礼，多重口味满足您的味蕾选择，享受团聚的温情，重拾记忆中儿时的味道。每一款口味的鲜粽食材，都是通过精心挑选，浙江嘉兴当地食材原汁原味，给你家的味道。丞昌记礼粽尊重传统味道，采用高温安全灭菌工艺，真空保鲜包装，保证产品的新鲜和美味，用心只为更好。 丞昌记礼粽坚持手工包制，把握食材用料的黄金比例，严格按照规格要求包粽，用料大小、数量等三十六道工序为美味保驾护航。 丞昌记礼粽多种口味，多种选择，鲜香软糯，每一口都唇齿留香。端午礼品、员工福利，安徽丞昌记粽子礼盒将是您的之选。 （作者： 来源：）
