企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计，操作简便，耗气量低。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，
烤鹅炉保养
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视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计，操作简便，耗气量低。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美
性能特点
1、炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。
2、采用作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。
3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。
4、配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时报警，电子点火。
5、燃气点火系统点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。
6、具有合理结构，操作简单，运行平稳，的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计，耗气量低，节约能源，选装点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。
7、自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺，卫生，适用于超市，休闲小吃及
安装使用
1、在烤鸭炉附近安装上一个符合安全标准漏电保护开关220V电源的安全插座。
2、将烤鸭炉所配的用减压阀装到钢瓶上，用符合的软管将减压阀出口连接到“三通”（自备）上，再用二条软管将三通二头出口分别连接到烤鸭炉左右进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防脱落。
3、把烤炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。
4、接通电源，把左右点火开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。
5、电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮点火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。
6、初次使用电子点火烤鸭炉时，一次打火可能不能点燃，因接管内尚未充满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点燃。
7、拨通电源开关，拨通旋转开关，把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。
8、观察温度表读数，根据烘烤的需要调节供气量。
做烧鸭，不管是用单层烤炉还是双层烤炉，控制炉温的方法都是一样的：预温、控制风门、开关天窗、开盖顶盖子、增减炭量等。不过两者还是有一些明显性差别。比如：烤炉保温性能不同以及单层和双层烧鸭炉的使用方法不同。
双层烤炉，特点就是省炭！炉温相对稳定很多。双层烧鸭炉的使用方法，如果你放置的炭合理，散失的热量相对较少，所以热量能很好的保持在烤炉内部。适时开关天窗和炉顶盖，或者通过增减炭量，可以很好的控制炉温！
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