方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如排骨
蜜汁烤排骨
1、排骨洗净，从中间切断；
2、排骨中加生抽、老抽。耗油、辣椒粉、盐拌匀腌制半天；
3、腌制好的排骨放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用；
4、排骨上盖锡纸，烤箱预热200度，中层，烤15分
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方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如排骨
蜜汁烤排骨
1、排骨洗净，从中间切断；
2、排骨中加生抽、老抽。耗油、辣椒粉、盐拌匀腌制半天；
3、腌制好的排骨放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用；
4、排骨上盖锡纸，烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水分倒掉；
5、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷油，撒上白芝麻和辣椒粉，继续烤五分钟即可。
冷冻型配餐半成品逐渐显出领
i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。
配餐半成品品种已经达到4549种，其次是比萨饼和派达到3023种，而套餐要逊色一些，共596种。配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。传统食品配方在配餐半成品市场中起着很重要的作用。配方的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。由于生活节奏越来越快，很多人都会用到半成品或者净菜来节省时间做上一顿丰富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜与净菜区别。方便菜已经成为未来现在化生活的一种潮流和趋势！
真滋味方便菜：
牛肉系列黑椒牛排 配料：牛肉、盐、糖、黑椒粉、鸡精等烹饪方法：1、将油烧至六，七成热，把牛排、牛扒放入锅中，炸煎3-4分钟至熟即可食用。2、牛排，牛扒放入平底锅中(中火)，如煎荷包蛋，每面煎1分钟即可。
黑椒牛仔骨 本品已腌制入味，解冻后根据需要切片，锅内放少许油，煎至七、八成熟即可食用。也可与青红椒，洋葱一起滑炒至七、八成熟即可食用。
雪花牛仔粒 本品已腌制入味，本品可与青红椒或芥兰丁一起滑炒至八成熟即可食用。
如何选择满意的半成品食材
一、看
不能代表一定的完
i美。但是一个经历数十年市场的考验，仍然能在行屹立不倒的老一定是有它的优势的。往往已经具备比较强的生产能力，用户认可的口感体验，完善的售后服务，以及合理的价格体系。
二、看原料
民以食为天，食以安为先。安全健康，是餐饮行业重中之重。原料的选取直接决定了食材是否健康和营养。从自然环境饲养，自然周期生长的新鲜肉质品和好山好水养育的素食产品，让人吃的更加放心。
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