餐具经热风循环商用消毒柜消毒后应“表面光洁无异味”
新出台的《食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》明确指出,要严把餐饮具清洗消毒关,并要求各地食药部门在发放许可时要对清洗消毒等进行审核和现场核查,加强对餐饮业清洗消毒和环境卫生等方面的监督检查。根据该文件,餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的,要配备清洗消毒保洁设施设备
热风循环商用消毒柜
餐具经热风循环商用消毒柜消毒后应“表面光洁无异味”
新出台的《食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》明确指出,要严把餐饮具清洗消毒关,并要求各地食药部门在发放许可时要对清洗消毒等进行审核和现场核查,加强对餐饮业清洗消毒和环境卫生等方面的监督检查。根据该文件,餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的,要配备清洗消毒保洁设施设备,使用符合和卫生规范的洗涤剂和肖毒剂,餐具、饮具清洗消毒要严格执行相关规定,保证餐具、饮具干净卫生。消毒是专门为消毒厨具而生产的其它东西不能放进热风循环商用消毒柜内消毒,防止发生危险。
伊德欣生产各种热风循环商用消毒柜,品种,诚信经营
热风循环商用消毒柜选购方法
根据消毒方式选购:常见的消毒方式有:远红外线高温消毒,臭氧杀菌,紫外线杀毒。明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。一般来说,质量越好,功能越多,消毒柜的价钱也就更高。
伊德欣生产各种热风循环商用消毒柜,品种,诚信经营,拥有的生产设备,雄厚的技术力量,科学的管理体制。
热风循环商用消毒柜特点
1.热风循环商用消毒柜适合高密度、集中性餐具消毒,适合不锈钢、密胺等各类型餐具消毒或保洁
2.热风循环商用消毒柜利用干式高温方法消毒,使经消毒的餐具没有臭氧、蒸汽、紫外线消毒等方式难免的残留水渍,集餐具消毒与烘干及无菌储存等功能于一身;
伊德欣厨业所生产的热风循环商用消毒柜历经20多年的市场检验,拥有成熟的研发、生产制造经验。得到各省政机关、医院、大学城、院校、中小学校、幼儿园、企事业单位、工厂等食堂已选用了我公司的消毒柜。
1.热风循环商用消毒柜采用低热负荷金属红外线发热管、环保矿物保温材料、毛条门密封材料等,使该产品具有、安全、可靠、环保等特点;
2.采用远红外线金属加热管加热、热风循环、加热速度快,温度均匀,省电。
3.自动温度控制,准确控制设定温度,配合热风循环,确保箱内部达至同样温度。
伊德欣厨业经多年的研发,我公司已发展成为规模宏大、种类、髙效可靠的餐具消毒大型设备制造商。
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