淘汰蛋鸡流水线设备生产厂家淘汰蛋鸡流水线设备生产厂家
新式tqw-64型粗脱毛机(2013款 带微调 解决断爪问题)
.1 A字型可调式机架全部采用厚度为3mm不锈钢方管焊接装配而成,每边各有脱毛箱1个,采用厚度为3mm的不锈钢板焊接而成,每个脱毛箱内配有16套脱毛盘总成,每个脱毛盘上带有12根脱毛棒,脱毛棒采用无DU丁晴橡胶制作,脱毛盘
为聚甲醛件,中间转轴
淘汰蛋鸡流水线设备生产厂家
淘汰蛋鸡流水线设备生产厂家淘汰蛋鸡流水线设备生产厂家
新式tqw-64型粗脱毛机(2013款 带微调 解决断爪问题)
.1 A字型可调式机架全部采用厚度为3mm不锈钢方管焊接装配而成,每边各有脱毛箱1个,采用厚度为3mm的不锈钢板焊接而成,每个脱毛箱内配有16套脱毛盘总成,每个脱毛盘上带有12根脱毛棒,脱毛棒采用无DU丁晴橡胶制作,脱毛盘
为聚甲醛件,中间转轴为六角方孔易于卸装。
自动ge头SY-DSF
本设备动力为te制三相异步电机,产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;通过加长电机轴带动圆盘刀转动,将分头盘传送过来的鸡头而地切割开。在我们从事肉鸡屠宰加工设备的设计和安装的10多年里,不仅加工设备得到了不断地改进和完善,肉鸡加工的工艺也发生了许多变化。调整分头盘、导向装置及圆盘刀的位置,使圆盘刀与鸡头的切割位置相符,接通电源(380V),观察电机转动有无异常及圆盘刀转向是否正确,一切正常后,即可开始工作。完成作业后,切断电源,将圆盘刀表面清理干净。
三、水禽屠宰加工主要工艺流程
活禽吊挂→电晕→宰杀→沥血→浸烫→脱羽→浸蜡→冷蜡→剥蜡 → 卸禽 → 净残羽 ↓ ↓ ↓ ↓ 集血加工 集羽加工 残蜡回收 挂钩清洗
白条转挂→割肛、开膛→取内脏→检疫→分离内脏→剪爪→冲洗→预冷→沥干→分割→包装 ↓
内脏收集加工
五、主要作业工序的技术关键及相关设备
1. 击晕及宰杀放血
击晕的程度应保证晕而不死,否则会影响放血的完全程度,进而降低肉品的质量。 (1)技术关键: 宰杀方式
宰杀方式分为口腔刺杀、延脑或穿刺刺杀、割颈刺杀三种。一 放血时间与宰杀方式的关系
宰杀方式不同相应的放血时间也不同,口腔刺杀方式的放血时间一般为4-5min,割颈刺杀的放血时间较快一般为2min左右,而延脑刺杀的放血时间界于上述两种方式之间。
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